秘制腌萝卜(02)
时间 2022-02-01 04:19素食无国界
秘制腌萝卜(02)
食材
白萝卜500克、小米椒2根、冰糖50克
白醋50克、盐4克、柠檬半个
1,萝卜去皮,先切粗片,再用模具切条。
2,萝卜加入两小匙盐抓匀,静置半个小时。
3,把腌出的萝卜水挤干,用水冲洗萝卜,晾干备用。
4,朝天椒切片晾干备用
5,把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里,加入冰糖,盐,朝天椒,柠檬片,撒上盐,最后倒入醋,盖上盖子,摇匀,腌制半天即可食用。
秘制腌萝卜(02)
食材
白萝卜500克、小米椒2根、冰糖50克
白醋50克、盐4克、柠檬半个
1,萝卜去皮,先切粗片,再用模具切条。
2,萝卜加入两小匙盐抓匀,静置半个小时。
3,把腌出的萝卜水挤干,用水冲洗萝卜,晾干备用。
4,朝天椒切片晾干备用
5,把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里,加入冰糖,盐,朝天椒,柠檬片,撒上盐,最后倒入醋,盖上盖子,摇匀,腌制半天即可食用。