五届诺贝尔奖与它有关,你知道诺丽果中的B族维生素有多强吗?
时间 2022-08-25 01:21诺丽果酵素作者:助跑哥
维生素B1
19世纪末,脚气病席卷亚洲,夺走了千万人民的生命。1886年,荷兰军医艾克曼开始研究这个在亚洲普遍流行的脚气病。艾克曼在实验中偶然发现,实验室里的鸡患上了一种类似于脚气病的病,而米糠能治好这种病。于是,艾克曼推断,米糠中的某种物质可以治愈脚气病。
维生素B2
1879年,英国化学家布鲁斯发现,牛奶的上层乳清中有一种黄色物质,他想尽各种办法试图提取该物质,均以失败告终。此后几十年,许多科学家也在不同的动植物中发现了这种黄色物质,但同样无法辨明其庐山真面目。
维生素B12
20世纪初,欧美笼罩在致死性贫血的阴霾下。1929年,美国科学家惠普尔、迈诺特及其助手墨菲在治疗恶性贫血的病人时发现,每日吃半磅生的或轻微煮过的牛肝,病人的贫血症状会大为减轻。这一发现大大推动对恶性贫血的研究,惠普尔、迈诺特和墨菲也因此成就共享了 1934 年的诺贝尔生理学或医学奖。
脚气病
口腔溃疡
贫血
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