温暖脾胃，补心养血！42款花样健康素粥，请收好

山药南瓜粥

五红汤

红枣茯苓糯米粥

莲子百合粥

黑芝麻枸杞粥

黑米银耳粥

山楂雪梨粥

香菇青菜粥

材 料：

菰米100g，干桑葚30g，黑加仑葡萄干30g，黑芝麻30g，冰糖少量，枸杞少量

步 骤：

1、全部材料洗净，放进电压力锅内胆，加入五倍体积的水。

2、煲二十分钟，出锅加少许冰糖和枸杞。

材 料：

粳米30g，小米30g，高粱米20g，荞麦20g，红花2g，川芎3g，当归10g，黄芪5g

步 骤：

1、川芎、当归、黄芪混合到一起，放到几层纱布上面，捆好

2、锅里面加入1200g水，放进去草药包

3、粳米、小米、高粱米、荞麦混合淘洗备用

4、草药包煮半个小时，颜色略微变成浅黄色

5、然后不要取出来，加入淘洗过的杂粮，小火加盖煮半个小时

6、然后草药包捞出来，加入2g红花，开盖子小火煮稠即可，我大概还用了个个十五分钟

材 料：

小米100g，红糖20g，大红枣6颗

步 骤：

1、红枣洗净去核切碎

2、小米洗净用清水泡30分钟

3、随后锅里烧开水，放入小米慢煮

4、煮至小米全部开花后放入红枣碎

5、煮至红枣软熟后放入红糖

6、再煮5分钟即可

材 料：

薏仁50g，红豆50g，小米100g

步 骤：

1、将薏仁、红豆泡一小时，小米淘洗干净

2、三种食材混合入锅加适量水微火慢炖1小时即可

材 料：

大米，糙米，南瓜，干莲子

步 骤：

1、大米和糙米提前洗净

2、干莲子提前四个小时以上泡开

3、南瓜洗干净，切成小块

4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜

5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可~

材 料：

红糙米30克，鲜百合30克，大米50克，水

步 骤：

1、百合洗净。

2、红糙米提前浸泡最少1小时，把所有原料放入电饭煲。

3、按下一小时粥。

4、煮至米粒软烂即可。

材 料：

大米50克，莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克

步 骤：

1、大米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。

3、锅中适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4、放入莲子、山楂、百合，小火继续熬煮20分钟。

5、加入冰糖调味，即可盛入碗中上桌食用。

材 料：

铁棍山药300克，薏仁50克，芡实50克，大米100克，枸杞适量

步 骤：

1、薏仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。

2、山药去皮、切块，浸在水中防止变黑。

3、锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米。

4、大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。

5、放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可。

材 料：

梗米50克，核桃20克，枸杞子10克，冰糖适量

步 骤：

1、准备好食材，核桃去壳，枸杞子洗干净。

2、梗米洗好之后，浸泡两小时。

3、梗米，核桃一起入锅，加600ml水。

4、盖盖子煮20分钟，中途记得搅动，以免黏锅。

5、加入枸杞子再煮5分钟，根据各人口味加适量冰糖。

材 料：

番薯1个，糯米100克，粟米100克

步 骤：

1、番薯切小丁待用

2、全部食材放入炖锅中，放入适量的水

3、小火炖3小时

4、粘稠香甜的地瓜粟米粥就炖好了～

材 料：

大米一杯，银耳两朵，冰糖一块，蔓越莓50g

步 骤：

1、大米淘洗干净，加水浸泡

2、在锅中装入1200ml左右的水，煮粥会起泡，加太多容易溢出来

3、水开后加入泡好的大米，一定要水煮开之后再放入大米哦

4、事先将银耳泡发，撕成小块，装在洗菜篮里反复冲洗，洗去杂质，放入大米后加银耳

5、轻轻盖上盖子，留一条缝隙，银耳会起泡，防止溢锅，大约40分钟之后加入冰糖，适当搅拌

6、60分钟后，烹饪完毕，加入适量蔓越莓搅拌食用

材 料：

东北大米，雪梨，银耳，水

步 骤：

1、银耳提前用温水泡发，然后撕成小块备用

2、大米洗净放在炖盅里面

3、把银耳也放进去，加水到7分满

4、盖上盖子开始炖上1个半小时

5、把雪梨切成小丁

6、然后把雪梨放进去，再炖上20分钟就可以享用了

材 料：

红豆2/3米筒，绿豆2/3米筒，大米2/3米筒，冰糖适量

步 骤：

1、量好材料，洗净；

2、加入清水1/3锅；

3、因为豆子比较耐煮，电压锅煮40分钟。

4、开锅加入适量冰糖调味即可

材 料：

大米100克，玉米粒90克，香芋80克，红薯80克，冰糖适量

步 骤：

1、大米入锅中加适量水烧开后转小火先煮一会儿；

2、玉米粒洗净；红薯、香芋分别切小块；

3、玉米粒加入粥中煮开；

4、再加入红薯和香芋煮至粥浓稠适中；

5、加冰糖适量拌匀即可。

材 料：

燕麦片40克，红枣30克，雪莲果50克，冰糖10克，胡萝卜10克

步 骤：

1、准备食材备用。（用的是即食麦片）

2、雪莲果，红枣切小块，胡萝卜切碎粒。

3、锅里加入水，倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。

4、水开后，煮两三分钟。

5、倒入雪莲果。

6、再倒入燕麦片，搅拌几下。

7、煮开后，盖上盖子闷两三分钟就可以了。

材 料：

花生，红豆，糯米，黄豆，薏米，黑豆，绿豆，玉米，燕麦

步 骤：

1、煲八宝粥也是非常简单的，准备好食材

2、将材料清洗干净放入锅中，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲60分钟

3、放适量的糖一锅暖胃养生的八宝粥就煲好了

材料：取薏米50克，莲子30克，糯米20克，大枣40克。

做法：薏米用清水浸泡3小时，捞取，放锅中加入适量清水煮沸，去表面泡沫，加入糯米和莲子，煮沸，放入大枣，小火保温焖40分钟即可。

材料：

取燕麦100克、小米100克、枸杞适量。

做法：燕麦片、小米、枸杞洗净，放入冷水浸泡30分钟。煮锅中加入适量水，放入燕麦，大火煮沸后转小火。

煮15分钟后，加入小米，搅匀，注意搅拌，煮熟后，加入适量枸杞，关火，焖10分钟后即可。

材料：

取百合20~30克、枸杞10克

做法：将食材依次放入大米粥里煮熟透即可。

材料：

青嫩南瓜250克，麦麸50克，粟米50克。

做法：南瓜洗净切小块，入锅加水煮至六成熟，加入洗净的粟米，煮沸后加麦麸。充分拌匀，熬煮至粟米熟烂即可。

材料：

取红薯80克，板栗10颗，糯米50克，小米25克。

做法：先把红薯和板栗去皮切小块，放清水浸泡备用；糯米和小米用清水洗净浸泡15分钟。

在砂锅中倒入适量清水，大火烧开，加入糯米和小米，调小火煮15分钟，倒入板栗，继续煮10分钟，然后倒入红薯，熬至红薯板栗熟透即可。

材料：

鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者为佳)，雪梨1个(洗净后连皮切碎)，粳米100克

做法：将雪梨和粳米加适量水大火煮开，然后加鲜百合，慢火微炖，煮粥食用。

材料：

菊花50克，大米100克

做法：用菊花熬粥时，可先将其用少量水煎成汤，再同大米煮成粥。

用料

大米 100g / 紫薯 1 个

银耳 50g / 百合 30g

做法

1. 百合和银耳提前泡发，银耳去掉黄蒂，清洗掉杂质，撕成小朵，百合清洗干净 。

2. 将大米淘净，加入银耳、百合浸泡 2-6 小时；

3. 紫薯去皮切成小块备用；

4. 将大米、银耳、百合一同放入锅中，加入开水，待熬制 7 分熟后，加入紫薯；

5. 待所有材料全部煮熟后，再转文火熬煮 20 分钟即可。

-材 料-

大米半杯

红萝卜半个

油菜2颗

盐香油适量

-做 法-

1. 大米清洗过后放入炖芯中，加入适量清水

2. 往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“粥”

3. 红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用

4. 当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时，打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用

 杂粮粥 

-材 料-

莲子15g

花生15g

赤小豆20g

糯米10g

燕麦粒20g

-做 法-

1. 各种谷物洗净提前浸泡。

2. 砂锅中倒入稍多清水，大火烧开。

3. 将浸泡好的谷物下锅，大火烧开。

4. 转小火煮30分钟，不时搅拌。

5. 煮至粘稠即可。