早上喝酵素,肠活力、“常”年轻!
一年之计在于春,一日之计在于晨
营养学家、养生专家都说,早餐应该吃皇帝的排场。
你知道吗,有一样堪称人体中的“皇帝级”营养元素,它就是——酵素。
虽然专家(当然,还有爸妈)总是劝诫我们:想要身体健康,一定要好好的吃早餐。但是,看看我们现在的早餐:大多都是经过热调理的面粉制品、肉类、牛奶鸡蛋等(可能还有部分油炸食品)。
这些我们平常吃的早餐有很多人体必需的营养。唯一的遗憾是:其中的酵素含量严重不足。因为熟食经过高温烹煮,其中的酵素(主要指酶)的全部失去活性,无法补充人体必需的酵素能量。
早饭时分,人体的消化器官还没有完全苏醒过来,体内消化酵素供应不足,会很难分解过多的熟食(尤其是肉类、油炸类食物),如果长时间的消化系统压力过大,就会引发一系列的健康问题(首先就表现为肠胃的不适)。
大家都知道,
人体的生理时段之中:凌晨4点到中午12点是排泄的时间。
所以我们睡觉时会排汗,
醒来后会排尿,
这些都是十分自然的生理规律。
而在六点之后的早餐时段,如果能够摄取足够的活性酵素,可以显著减缓人体内消化系统的压力,并加快食物的吸收和代谢。
如今,很多养生爱好者都有餐前饮一杯水果酵素的习惯。很多人喝的是自己亲手制作的酵素,选材具有针对性,有经验的酵友会根据自身的需要制作适合自己的水果酵素。
其实,除了服用成品水果酵素之外,早餐坚持吃新鲜水果和少量的生鲜食品,也是补充酵素的好方法。
但是,并不是所有人都能天天吃到新鲜放心的各种水果(种类单一也不行,生食水果中的酵素成分都是比较单一的)。能做到早餐能坚持吃水果的,虽然主要是补充了膳食纤维,但是也有少量的酵素。长此以往,也会比一般人更显青春活力,人也更精神。
同时,由于饮食习惯和食物来源的安全因素等诸多问题,国人很少吃生鲜,从而白白浪费了生鲜中的酵素营养。而在日韩等国,早餐生吃海鲜也是很平常的事(有些人的早餐可能仅仅是一盘生鱼片),生鲜中的酵素活性得以保留。不得不说,日本人的世界领先的人均寿命,与生食都有相关关系。
如今,在食品安全已成为众人关注的中国社会,多数忙忙碌碌的上班族,很少有时间和精力准备一份精致、营养的早餐。最直接的后果是:致使体内酵素渐趋缺乏,引发诸多的亚健康问题。
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