益生菌：长寿菌！

益生菌通俗的讲就是一种对人体有益的细菌，以维持肠道的菌丛的平衡。所谓的益生菌就是能活着到达小肠，并能抑制肠道腐败菌的繁殖和腐败作用，阻止有毒物质的形成，有很多人容易出现口臭和皮肤晦暗的问题，就是因为体内缺乏益生菌而引起。

益生菌还能合成多种维生素，有利于铁、钙的吸收，不会引起贫血和缺钙，老年人多有贫血和缺钙现象也和益生菌缺乏有关。益生菌还会具有激活吞噬细胞活性的作用，促进肠道的蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况的有益菌。人体70%以上的免疫功能在肠道，如果说肠道是免疫力的培训基地，益生菌就是高级培训师。

1、抑制坏菌功能：最受医学认可的是在肠道中具有可抑制坏菌的作用，以提升人体健康，一般称为“好菌”。对人体无害的好菌在肠道中的繁殖，会降低坏菌的生存空间，减少坏菌所产生的有毒物质如氨气等，因此，可增进肠道健康、避免肠道发炎及逐渐产生微小破损。 

2、整肠胃道免疫功能：益生菌对肠胃道局部免疫功能也有帮助，可减少病原的侵害，改善肠胃道之外的一些过敏问题。而过敏是因为血液中免疫的影响失调所造成，好菌抑制了肠胃道中的坏菌，减少肠胃道发炎破损问题，也避免食物中的大分子因此进入血液，降低过敏反应；好菌使肠胃黏膜的免疫机转往好的方向发展，免疫因子的传播，对皮肤痒、鼻子过敏等过敏问题的改善会有帮助。 

3、降低癌症发病率：肝脏能约束及中和毒素，以便把毒素排除。不过，肠道内的害菌却有能力解开束缚，使毒素被释散及再次掺入血液中。这种情形会导致癌症的形成。然而益菌能防止害菌解开束缚，并有助於中和毒素代谢物。另外益生菌还能生产丁酸，帮助消减由膳食亚硝按所致的癌变。 

 4、缓解食物不耐症及过敏症状：害菌会依附在肠壁上，肠道衬层里的那些通常只能让营养素穿过的筛网状小孔就会扩大。如此一来就造成更大的分子渗进体内循环的血液中，而免疫系统就会向这些体积较大的分子发动攻势，导致食物不耐症，甚至过敏症状。这种情况也加重了免疫系统的负荷，造成免疫系统无法集中力量对抗其他严重的外来侵害。 

5、促进消化及营养吸收：良好的消化和吸收机能是焕发健康活力的第一步，也是最重要的途径。益生菌能帮助人体从所摄食的各种食物中尽享其益。益生菌能清理微绒毛之间的空间，这么一来便能增进各种食物营养素的吸收。肠道内的益菌群不仅能促进消化和吸收，还能帮助抑制胀气和胃气胀。

6、增强人体抵抗力：人体的免疫功能有70％来源与小肠，益生菌负责激活巨噬细胞和淋巴细胞，使这些白血球能发挥作用，攻击和消灭致病的细菌。益生菌还能生产好几种天然抗生素以抑制致病害菌的生长。 

7、降减胆固醇量：只要有足够的数量，益生菌亦能帮助抑制过量胆固醇生成，并将胆固醇代谢为能量及加以分解，以便更容易予以清除及排出体外。益生菌还能将胆盐进一步加以分解，以降减血液中的胆固醇量。

益生菌对人体健康有什么作用呢？

 益生菌被成为人体肠道的清道夫，可以有效的抑制肠道内有害细菌的生长，减少因为肠内有害菌产生的毒素对整个机体的危害。导致人体衰老的一个主要原因是肠道的衰老。大肠内的有害细菌分解代谢食物的残渣，产生有害的毒素，导致引发机体的衰老、肠道内微生态环境一旦发生变化，菌群失调，有害菌增加，就会导致肠道的年龄远远大于实际年龄，人体也就会提前衰老了。

益生菌和许多慢性消化道疾病有着密切的关系，例如慢性胃炎、消化道溃疡等。部分的益生菌可以抵抗胃酸，粘附在胃壁上皮细胞的表面，通过代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长，从而达到预防胃溃疡的发生。

另外，益生菌还可以通过分解乳糖成为乳酸，缓解乳糖不耐症状，所以喝牛奶容易腹泻的人，可以喝酸奶。

益生菌可以抑制肠道内某些酶的活性，这些酶可能参与到肠道内致癌物的形成，所以益生菌有预防癌症和抑制肿瘤的生长的作用。另外，长期使用益生菌还可以降低食物过敏的症状。

女性多食用益生菌还有预防阴道感染的作用，因为大部分的益生菌有酸化泌尿生殖道的作用，还可以通过降低PH值抑制有害细菌的生长。

益生菌可以盖上肠胃功能，促进排便，有效地缓解便秘，让身体更加的轻松。排出身体的毒素还可以让人的压力排解，舒缓情绪。因为人体消化道中过量的蛋白质在代谢过程中产生大量的硫化氢以及吲哚类化合物，而这类物质会毒害神经系统，从而引起人体精神异常压抑、焦虑或者兴奋等的问题。而这种情况在服用一定的发酵乳酸菌之后，就会得到明显的改善。

注：仅传播益生菌知识，不能替代药物，请向医生或健康专家咨询。