花生米海带炖萝卜汤
时间 2023-06-28 05:41蒸菜类作者:貔蚯
材料:
鸡腿菇、花生米、海带、萝卜。
做法:
1. 干海带放入凉水中浸泡三小时,洗干净,切成小块。
2. 花生米略微浸泡,洗干净。
3. 有机萝卜洗干净,薄薄刨去表面的薄皮,切小块。
4. 鸡腿菇洗干净,切成滚刀块。
5. 把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入不锈钢盘中,加水上笼蒸1小时。
6. 1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜留作它用。
7. 取大盆,放入海带、花生米、萝卜块、鸡腿菇,倒入步骤5的素高汤,调味盐、蘑菇精,用保鲜膜封好,上笼蒸2小时
8. 2小时后,取出,打开保鲜膜,倒入碗中即可。
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