素菜这样吃竟比肉还香!明天改吃素
时间 2023-07-04 11:07素食护生作者:香芋奶糖
用料:
杏鲍菇300克、花椒10克、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10克、食盐1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/2小勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、花生10克、芝麻10克、植物油50克
1、准备原料
2、花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟
3、杏鲍菇用手撕成细丝,粗细根据个人喜好,喜欢有嚼头的就粗一点,撕出来的绝对要比刀切的好吃
4、微波炉加入4分钟,沥干水分,目的是为了使杏鲍菇初步成熟,也除去多余水分,也可以焯水后沥干水分
5、干辣椒切碎,葱1小段,蒜3瓣,生姜2片,改刀成片
6、锅烧热后倒入少许油,将没过锅底即可
7、倒入杏鲍菇大火煸炒,炒到表面焦黄即可倒出来备用,全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉
8、锅中再次到少许油,小火炒香花椒,小火煸炒出香味即可,如果为了吃的时候方便可以捞出花椒
9、花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜,这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉
10、倒入炒好的杏鲍菇,快速烹入酱油1大勺翻炒均匀,这时候锅很热,烹入酱油香味会立刻释放出了
11、这时候火关小,加入1小勺糖,盐和鸡精各1/2小勺,再放上1大勺蚝油,如果火大了,酱油会糊掉
12、开大火把调料翻炒均匀,淋上香油一小勺,最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅
文章导读
素菜这样吃竟比肉还香!明天改吃素(3)
3地三鲜
用料
尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克
1、尖椒洗净,去蒂去籽,切成三角片,葱姜蒜切碎
2、土豆去皮洗净,切成大小适口的滚刀块,茄子洗净,切滚刀块
3、锅中倒入油烧热,放入土豆块炸至边缘呈焦黄色,捞出沥油,随即下茄子炸稍软后捞出沥油
4、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入尖椒煸炒一下
5、放入炸好的土豆块和茄子块翻炒,加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可
评论问答
相关文章
- 宣化上人:这五种丝毫不可毁犯,这样才是够得上一个佛教徒
- 给肠道“放假” 今天你吃素了没有?
- 梦参老和尚:你这样回向,功德非常大
- 梦参老和尚:这样修,地藏菩萨亲自给你受戒
- 美容大忌:女性这样吃盐最易长皱纹
- 梦参老和尚:这样的供养,功德不可思议!
- 梦参老和尚:这样诵经才有效果
- 嘎玛仁波切:如果经常让自己的心识错乱、见解不正,果报就会这样
- 节能减碳 台湾国防部要台军官兵多吃素少吃肉
- 梦参老和尚:这样诵经效果就大了
- 申城风景线:素食“独好” 冬令进补沪人爱吃素
- 研究发现:吃素的狗狗 健康状况更佳 - 力矩新蛋白
- 达真堪布:这样对待孩子,这些恶缘自然就化解了
- 宣化上人:多宝如来最欢喜《妙法莲华经》,他发了这样一个妙愿
- 宣化上人:菩萨因为行菩萨道,功德圆满,;而得这样种种神通
- 梦参老和尚:应该这样诵经 效果就大了
- 斯坦福双胞胎实验:吃素减龄,还延长端粒
- 为追求心灵纯净而吃素
- 国父遗教谈吃素
- 观清法师:大小乘戒律是这样区分的吗?