阿胶的营养保健价值
时间 2024-02-28 05:03素食资讯作者:吴宸亮
阿胶为马科动物驴的皮熬制而成的胶块,又名驴皮胶。阿胶味甘、咸,性平,入肝、肾、肺经,有补血止血、滋阴润燥,养肤悦色等功能。可用于强身健体、润肤养颜及治疗血虚、眩晕、耳鸣、心悸怔忡,阴虚失眠多梦、燥咳无痰、吐血衄血及妇女崩漏诸症。《本草纲目》介绍阿胶时说:“疗吐血衄血,血淋血尿,肠风下痢,女人血痛血枯,经水不调。……和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠,圣药也。”
现代医药学研究发现,阿胶对人体有以下作用:
1、有明显的补血作用。动物实验证实,用阿胶溶液灌胃,其红细胞和血红蛋白上升速度比铁剂对照组快。
2、能改善人体内钙的平衡,促进人体对钙的吸收与利用,帮助血清中钙的贮留,维持血钙浓度,调节血液的凝固机制。因而在有出血病变如鼻出血、大便出血、子宫出血、创伤性出血时,服用阿胶,有帮助止血的作用。
3、阿胶在改善人体贫血的同时,能加强肌肉、皮肤的营养供给,因而有强壮肌肉、营养皮肤及抗皮肤衰老的作用,对于中老年人,具有益寿延年的作用。
以阿胶、龙眼肉浸酒,常服,不但可治妇女月经不调、产后贫血、病后血虚等症,还有较好的护肤养颜作用。产后妇女,以阿胶15g,兑鸡汤,每日1剂,其强身健体功用很明显。阿胶还可改善肌肤的功能,使皮肤红润细嫩。
评论问答
相关文章
- 新研究:富含植物的“营养饮食”可减缓女性的生物衰老 - 力矩新蛋白
- 四款蔬菜食谱,健康营养又瘦身
- 传统香品中“药性”对人养生保健作用
- 素食新潮又传统 精心搭配才能全面营养
- 素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢
- “土”豆腐营养价值高
- 关于营养圣物——胡萝卜
- 素食者提倡营养补救
- 安利携手新加坡国立大学 加码植物营养与人类健康研究 - 力矩新蛋白
- 给更年期女性的保健建议
- 红糖未必比白糖更有营养
- 净土法门法语:人生的意义是什么?人生的价值在哪里?
- 新素食主义:皈依个人营养哲学
- “望闻触判”辨沉香 保健收藏价值高
- 第二十二节 侮辱与金币的价值对比
- 生活家饮食保健:常吃杂粮有助防癌
- 营养丰富最是茶
- 善待动物是人对自身价值的肯定
- 巧搭配食物更营养
- 熟花生与生花生的营养“大PK”