麻辣素火腿

时间 2024-06-01 11:37烧菜类作者:当代骚客

材料:素火腿、干辣椒、花椒、 姜末、蒜末、指天椒、芝麻酱、老抽、醋、盐。

做法:

1、将素火腿切十字花刀,用温油稍微炸一下捞出装盘。

2、干辣椒、花椒炝锅捞出,将干辣椒切段。

3、姜末、蒜末、指天椒、芝麻酱、老抽、醋适量拌匀,再加入少许盐。

4、锅内放少许油,将 3 和花椒放入,爆香。浇在火腿上,撒上干辣椒。

5、锅内放少许油,油温升高时淋在干辣椒上,撒上葱结即可。

(加点芝麻酱进去,感觉辣中带香。)

转载请注明:佛宝网

更新于:5个月前