和平寺禅茶 黑茶茯砖（冬茶）

黑茶茯砖

黑茶是依据成品茶的外观呈黑色而得名的，属于六大茶类之一。而茯砖茶是古老茶类黑茶中的高档品种，很多茶友只知道黑茶是一种保健茶。

茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面：　

　一是降脂解腻并有良好的解酒作用，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐这后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。　　二是养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。

古寺茶缘

黑茶茯砖茶是黑茶中的经典，中国第一块保持叶片完整性的黑茶茯砖茶，茶味酣畅自然，鲜灵醇郁的茶香满溢房间，也勾起了这个黑茶人的话头。

黑茶的产地，依雪峰山脉，资河之畔，是冰河时代遗留下来的唯一一块冰渍岩土壤的土地，含硒量很高，黑茶已有二千多年的历史，

过去是朝廷的贡品。千百年来，黑茶作为茶马古道上的神秘之饮，被源源不断的运送至陕西、甘肃、新疆、青海以及我们宁夏等西北

边疆地区，由于西北地区气候干燥，且吃牛羊肉居多，而黑茶茯砖茶正好能帮助解除牛羊肉油腻，补充水分和营养物质，一度成为我们祖辈一日不可或缺的生命之饮；解放后，我们西北地区100％的少数民族喝上了茯茶，大家满怀深情地称黑茶茯砖茶为***茶、***茶。直至如今，我们这边的很多回族同胞们，现在还保留喝黑茶的习惯。