禅茶十味

时间 2024-08-30 11:39禅茶文化作者:脂墨

世有房奴、卡奴、车奴,吾虽天地之蜉蝣,沧海之一粟,然仍欣欣向上顽强立于世,无德无能倒也人畜无害,平生唯喝茶藏茶之嗜好,实为茶奴一枚。

记得当初上了这条贼船全拜一好友所赐,原本只是偶尔为提神而喝,自从友人进入茶行工作后,每每有新出之茶便常寄小样赠予我品尝,时日一久竟养出刁嘴娇胃之茶虫来了!自此之后,便开始了从微薄薪水中分出一份茶钱用于买茶喝茶养茶虫的茶奴生活。

茶奴生活贫中作乐。若得一好茶,更是视若珍宝,喜不自胜,尝之如饮甘露,闻之仿若芝兰,观之更如心肝,越看越爱。一份茶才刚入壶,尚未冲泡已口舌生津,悦形于色,此为一乐;闲暇之余,一杯香茗伴读,心安若素品味人生,此为知足常乐;若能邀上三五好友共同品鉴,则为众人同乐。

人不可一日无茶。喜欢喝茶的人都会深有感触,每日开工前泡上一壶,伴着屡屡茶香开始美好而充实的一天已经成为日常的一部分,倘若有一天打开茶罐突然发现已经捉襟见肘,一种断粮的惶恐会瞬间直达大脑充斥至四肢百骸让你坐立不安。断粮了!人还活着可是已经没有粮食了,还有比这更令人悲催的事情吗,简直是惨绝人寰,整个人立时不好了,惶惶然如丧粮之犬能结束悲惨的只有马上立刻补给这条道了。但是在补给到位之前,恐怕要经历一段数米而炊的日子了,喝着淡薄寡味的茶水,心中已是捶胸顿足哭天喊地千百遍,痛恨为何后知后觉没有早日发现,早点补给,以至于陷自己于如此悲惨之境地这个时候满眼满心最期待的就是假日而至,又可以欢天喜地的去买茶了!

作为茶奴转眼间竟十年有余,所购之茶已然摆满储物架。其间的一袋、一罐、一饼、一砖、一坨、一篮都有自己的小标签记载着我与这些宝贝们的不解之缘,买茶藏茶只是一个过程,而其中的种种经历却能给人平添诸多快乐和欣喜!

藏茶的好处之一便是能于平淡生活中突然收获一份不期而至的惊喜。有此感概始于去年11月购入的一罐老茶头,至今年3月开春已四月有余,今日偶然想起再次品鉴竟惊喜斐然。一陈四月,若脱胎换骨化石成玉。初见时宛如生涩未开的小囡,经时间的孕育沉淀,已然成长为秀外慧中的妙龄女子,此时茶香初成,已能品赏。取茶坨三四粒,入杯,开水醒茶,所谓醒茶,叫醒、唤醒之意。滚烫热情的水顺杯壁俯冲而下,一路欢唱,奔向酣睡的精灵,温柔的包裹、浸润伊人身心,静候佳人醒来。彼时水颜色渐成茶色,茶坨中有细微气泡逸出,她开始呼吸了茶醒,将浊水倒掉,再迅速入开水洗尘涤腐,还君明珠。稍作停顿,三次入水,水缓而不急,满至杯口,加盖给茶水保温,静待茶汤出。约至一二分钟,提杯倾倒,澄亮红汤伴着氤氲茶香而出,入口甘甜、回味绵长,刹那间一种于岁月中不经意的等待中突至的惊喜溢满唇齿口心,岁月的厚待让人至诚感恩!

茶道,致虚极,守静笃。品百味人生,悟世间之道。

更新于:17天前
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