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百合红枣粥
原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。制作:1、先将百合用开水泡一次,以沏支一部分苦味。 2、江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。功..
烧菜类时间:2024-06-10 11:38
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精致美味的上海素鸭
主料:胡萝卜1根、干香菇10朵、水煮冬笋150克、油皮4张、葱、姜调料:食用油、生抽、素蚝油、糖做法:1、用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发,泡香菇的水不要倒掉,..
烧菜类时间:2024-06-10 10:04
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快乐有滋味的可乐豆腐
原料:老豆腐(北豆腐)、可乐、生姜、小葱、盐、黑胡椒、老抽、小辣椒做法:1、豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花2、锅中倒入油..
烧菜类时间:2024-06-09 11:45
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富贵聚财的黄金宝袋
原料:玉子豆腐3条,胡萝卜丁50克,豌豆粒50克,玉米粒50克,黑橄榄50克,西兰花3朵,鲜香菇3朵。调料:素蚝油1汤匙,淀粉少许。制作:1.准备好所有食材,橄榄切丁备用。2...
烧菜类时间:2024-06-08 11:43
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三鲜素鱼肚
主料:油面筋100克辅料:香菇(干)10克,冬笋25克,油菜心25克,淀粉(蚕豆)5克调料:酱油15克,料酒5克,白砂糖5克,味精3克,香油10克,花生油20克做法:1、将油面筋切成小方块;..
烧菜类时间:2024-06-07 11:38
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笋干东坡肉
主料;笋干、素东坡肉香料;桂皮、八角、香菜头、生姜、干辣椒调料;酱油、盐、蘑菇精、白糖、香油做法:1、将笋干泡12个小时洗净出水,放置高压锅加入香料放入调料,加入..
烧菜类时间:2024-06-07 10:52
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韩式泡菜煮素鱼:女士减肥养生新时
食材韩国泡菜、年年素鱼、斑节素虾、蘑菇、芦笋调料韩国辣椒酱、荷兰芹、椰子油制作1.年年素鱼切斜刀厚片待用。2.斑节素虾切片;蘑菇煮熟,切片待用。3.韩国泡菜切块;..
烧菜类时间:2024-06-06 10:54
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营养美味松仁豆腐
原材料:北豆腐2小块、熟松子30克、小葱2根、姜5克调味料:花生油3大勺、生抽1大勺、素蚝油1大勺、盐少量、水100ML、蘑菇精、水淀粉2大勺。做法:1、松仁去壳取仁备用。2、..
烧菜类时间:2024-06-06 10:03
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冬瓜帽
冬瓜帽(10人份)材料:冬瓜帽600公克、素火腿浆300公克、绿色青菜200公克、卤好的笋干300公克卤笋干材料:笋干(洗至盐份去除)200公克泡好的香菇切块200公克八角2粒 水1又1/2..
烧菜类时间:2024-06-05 10:53
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宫保豆腐
原料:豆腐三块、炸脆花生仁100g、红辣椒和青辣椒各一个、蒜茸1茶匙、姜粒1茶匙、豆瓣酱1/2汤匙调味料:生抽1/2汤匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、盐1/4茶匙、醋1茶匙、生粉1/2茶..
烧菜类时间:2024-06-04 11:37
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咖喱锅塌菠菜
材料:菠菜200克、酱油2茶匙(10ml最好用生抽)盐适量、面粉2汤匙(30ml)、淀粉1茶匙(5ml)、姜丝2克、清汤(或者开水)适量、油、熟芝麻、咖喱粉适量做法:1、将菠菜整..
烧菜类时间:2024-06-04 10:04
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茭白茶树菇
主料:茭白1根、茶树菇250克、辅料:素肉50克、香芹50克调料:色拉油适量、盐4克、葱5克、姜5克、花椒10粒、干辣椒3根、老抽5克、豆瓣酱1勺、白糖2克做法:1、将素肉切片备..
烧菜类时间:2024-06-03 10:04
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瘦身茄汁金针豆腐
原料:嫩豆腐一块(约200克)、番茄100克、金针菇100克、香菜、西兰花、适量。调料:植物油50克、盐8克、白糖5克、蘑菇精3克、胡椒、生粉、各适量。做法:1、豆腐小心切成6..
烧菜类时间:2024-06-02 10:52
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麻辣素火腿
材料:素火腿、干辣椒、花椒、姜末、蒜末、指天椒、芝麻酱、老抽、醋、盐。做法:1、将素火腿切十字花刀,用温油稍微炸一下捞出装盘。2、干辣椒、花椒炝锅捞出,将干辣椒切..
烧菜类时间:2024-06-01 11:37
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红烧素狮子头
这是一道传统的仿荤素菜,建议多尝试几次配料的比例,做成功后外形、口味、口感足以乱真!材料:香菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、姜、豆腐、芹菜、粟米粉、芹菜、马蹄、面粉..
烧菜类时间:2024-05-30 10:58
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素丸子、青菜狮子头、翡翠丸子
材料:小青菜、藕;调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、酱油、淀粉、麻油、姜、五香粉;方法:1、将藕洗净去皮碎成泥,加盐、淀粉、五香粉拌匀,挤成小丸子,逐一入热油锅炸..
烧菜类时间:2024-05-30 10:04
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游向彼岸
材料:茭白、黄瓜、香菜、菠萝、洋葱;调味料:盐、糖、味素、植物油、麻油、姜、菠萝汁、高汤;方法:1、茭白去壳、洗净,削去老根部分,去用嫩尖(保留端的嫩壳),用刀..
烧菜类时间:2024-05-29 10:52
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酸菜菇片
材料名称 数量杏鲍菇100克酸菜 50克泡椒粒少许香菜粒少许调料名称素得鲜少许素鸡粉少许胡椒粉少许盐少许制作方法1、将杏鲍菇,切成长方形的片沸水,再将杏鲍菇片,码味上浆..
烧菜类时间:2024-05-26 11:48
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红烧豆泡
原料:油豆泡100克、芹菜100克、红椒1个、干香菇2朵、生姜少许。做法:1)芹菜洗净、切小段;红椒洗净、切小段;油豆泡对切成两半;香菇泡软、切丝;生姜切丝;2)用少许热..
烧菜类时间:2024-05-26 10:56
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土豆炖番瓜
原料:土豆、番瓜、大豆蛋白、青红椒做法:1、土豆、番瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段。2、起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加..
烧菜类时间:2024-05-24 11:45