-
酥脆素蛋
材料:?新鲜的豆腐7块(盒装,中等硬度),捣碎呈糊状?盐渍萝卜*2个,洗净切好?芥菜油3汤匙调味料:?青葱2把,切好?砂糖2茶匙?红糖1茶匙?蘑菇调味料**2茶匙?米粉*4汤匙?黑胡椒盐些..
素食小吃时间:2024-04-29 10:04
-
花样端午 粽情食
农历五月初五是端午节就要到了,在中国民间有各种各样的庆祝和纪念活动。在中国,很多地方要举行划龙舟的民俗活动。家家户户还要在自己家大门上挂上艾草,用五彩线做成小扫..
素食小吃时间:2024-04-27 10:52
-
经典小吃: 酸辣米
主料:米粉300g,素高汤1L。配料:酸豆角,榨菜,炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好),炒花生,蒜,香葱,香菜,熟白芝麻,姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味..
素食小吃时间:2024-04-26 10:49
-
马蹄绿豆爽
制作:马蹄去皮切碎,加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后,加水煮成绿豆沙,将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒,为口感添加几分爽脆,味道甜而不腻。本草:绿..
素食小吃时间:2024-04-25 10:05
-
山药枣泥糕
主料:枣150g、淮山药150g、糯米粉200g制作步骤:1.将山药削皮,红枣洗干净,取高压锅底部放水及红枣,上层放山药,大火烧开转小火1分钟,关火待自然放汽;2.糯米粉适量放盘..
素食小吃时间:2024-04-24 11:44
-
家乡小吃 - 泡粑(白糖
材料:粘米粉130克干酵母3克白糖130克发粉(泡打粉)2克清水350毫升作法: 1、将白糖倒入粘米粉内和匀,加入清水调合均匀成粉浆水2、将调和均匀的粉浆水倒入锅内用小火煮成糊..
素食小吃时间:2024-04-24 10:53
-
素肉夹馍
食材:面粉、素五花肉(或素火腿)、香菜、洋葱、尖椒配料:酵母、冰糖、姜、葱白、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒、盐制作方法:1、先将300克的面粉和泡打粉..
素食小吃时间:2024-04-24 10:03
-
北京小吃_小米面茶
对于品种繁多的北京小吃,我算不上有多喜欢,总觉得不是太甜就是太腻,偶尔吃一次就当是换换口味。很多不熟悉北京小吃的朋友都以为面茶就是炒面,其实不然。炒面是用白面做..
素食小吃时间:2024-04-23 11:40
-
客家翡翠算盘子
翡翠算盘子(Stir-FriedTaroAbacusBeads)很多私房的朋友都做过这道菜。在此为迎合圣诞气氛,我把菠菜汁加入材料,做成翠绿色的算盘子。算盘子是广东省大埔县颇负盛名的客家..
素食小吃时间:2024-04-23 10:51
-
干香爽脆港式豉油皇炒面
主料:细细港式生面、或者碱面均可。配料:生抽酱油15克,素蚝油7克,芝麻油4克,老抽酱油13克,糖5克首先是豉油皇的配方(1人份):1、生抽酱油:15克2、老抽酱油:13克,豉..
素食小吃时间:2024-04-23 10:03