素食菜谱 | 蔬菜紫糯团，做法简单，软糯清香又美味

时间 2021-03-27 11:44素食人生

食谱 | 赵洁娜

材料

青豆、碗豆尖、干酸菜、

紫薯粉、糯米粉

做法步骤
1	紫薯粉和糯米粉（1：10）混合加冷水揉成面团待用。
2	锅热油将干酸菜爆炒香后出锅待用。
3	锅中再放少量油，翻炒青豆后锅中加水煮熟，将紫糯米团搓成小圆团入锅。
4	紫糯米团煮熟后分别将干酸菜入锅煮出酸菜味。
5	最后将豆尖入锅，放入盐、素蔬菜调味粉即可。

紫薯粉具有很强的清除自由基的能力、抗氧化、抗突变，预防心脑血管疾病等功效和作用~

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更新于：2021-03-27 11:44