医生吃素、医院开素食餐厅,他们说:我们不想病人越治越多!

时间 2021-04-12 02:34素食养身平台

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没有哪个时代会累死这么多医生,为什么病人会越治越多?正如徐嘉博士常言:大家只顾着拖地,而没有关上水龙头。

大部分医务工作者,只有片断式的营养学知识,对营养学并不内行,让不内行的医生指导不内行的病人的饮食,显然有问题。
——萧长江医学博士

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医生吃素,开素食餐厅

当你还在大鱼大肉时,还在怀疑素食营养不良时,许多医生开始倡导素食了。

在亲身体验过素食的好处后,马桂兰院长带动自己的许多亲朋好友成为素食者,许多病人在素食后也恢复的更快更健康。

2019年还改建员工餐厅做全素,带动员工和他们的家庭成为素食者。

医院改建员工餐厅做全素



中国10大医生之一胡卫民也是在亲身尝试素食后,向大众宣告:素食让我向死而生,创造生命奇迹!


传播健康素食,胡卫民还开办起了素食餐厅。

2020年初,娄底市首家素食餐厅“为民素记”正式对外营业,吃惯了大鱼大肉的市民首次品尝到素食带来的另类口感,感觉吃素原来也是一种享受。

胡卫民介绍说:我们之所以要开这家素食餐馆,最主要的一点,吃素可以减少血管疾病、癌症疾病的发生,还可以减轻肾脏负荷,预防骨质疏松症,再就是,吃素养生、低脂、低糖、环保。


为了更好地保障医护人员和病患的饮食健康,经过3个多月的精心筹划和准备,终于在2020年6月12日梦想成真。

湖南第一家由院方主管的素食餐厅,在湖南中医药大学第一附属医院开张。取名叫“一品斋食疗馆”,采用自助取餐、按量计费方式,人均消费约十五元。

主管全院后勤的刘部长说他把保障全院职工和病患的饮食健康,当做他的第一责任和使命。今后,“一品斋食疗馆”还将针对不同的病种,开发适合不同患者的药膳,守护好医患健康。把健康蔬食的理念传递给更多人,让人人都懂得尊重动物的生命,回归简朴自然的生活。


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谈起素食,医生们这么说

台湾夫妻档刘享朗与凌云琪,都是医生,原本荤素不忌,后来却弃荤从素,开始全蔬食的生活,一吃就是23年,连两个孩子也跟着从小吃素是什么改变了他们?

陕西省第四人民医院临床营养科成立于2016年08月01日,科室所有的医务人员现在都吃纯植物来源的饮食.

他们倡导健康、低碳的饮食,环保的生活方式,秉持“患者至上、生命第一”的理念,用纯植物饮食治疗疾病,帮助了无数的患者。

   


邵逸夫医院心内科有39位医生,午饭基本全素!用他们的话说——“我们每天接触那么多心血管病人,长教训了!”

医生傅国胜说自己再年轻一些的时候,也爱吃大肉。大约4、5年前,开始基本吃素,科室里有的医生吃素的时间更早。

为什么爱吃素?因为接触的病人多了,长教训了!




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素食好处知多少?

2015年10月29日,WHO在官方网站确认:国际癌症研究机构(IARC)关于加工肉及红肉的致癌风险是对2002年WHO“饮食,营养和慢性病预防”报告建议的确认,提醒人们减少食用这些产品,可降低结肠直肠癌的风险。

行医40多年、吃素40多年的林俊龙医生,曾是美国洛杉矶北岭医学中心院长,现担任台湾素食营养学会理事长。

林俊龙说,就个人而言,吃素的好处非常多:

1.很多研究报告显示,吃素可以降低心脏病的罹患率达三分之二,罹患癌症的机率降至一半

2.此外,得糖尿病的机率也大大减少。相对于素食带来的好处,荤食者则可能因为肉类中的脂肪而带来毛病,例如脂肪会逐渐渗透、囤积在血管壁中,造成血管狭窄,甚至导致血管堵塞,如果是在脑血管,就会造成脑中风,在心脏初期是心绞痛,最后变成心肌梗塞。

3.吃素的人血管非常软林俊龙说,之前曾做过一项研究,发现吃素越久的民众,血管的柔软程度越高。

更新于:2021-04-12 02:34