【今日素食】各种焖饭的做法，简单、好吃、孩子爱！

米饭和菜一锅出，不管是饭还是菜，都特别入味，而且做法简单，饭后碗都洗得少，非常实用。

 多彩浓香焖饭 

-材 料-

大米 200g

干香菇 100g

胡萝卜 100g

玉米粒 60g

毛豆 60g

酱油 12g

盐 2.5g

植物油 适量

-做 法-

1. 将干香菇提前用温水泡发，洗净，切成丁；胡萝卜洗净切丁；毛豆洗净备用；玉米洗净剥下玉米粒；大米洗净。

2. 锅内热油，放入香菇、毛豆和胡萝卜翻炒片刻。

3. 加入大米和玉米粒，继续翻炒片刻。

4. 锅内加入没过食材的清水，倒入酱油，大火烧开。

5. 水开后加入食盐调味。

6. 将所有食材放入电饭煲，水量跟平时煮饭差不多就可以了。

7. 盖上电饭煲盖子，选择煮饭键进行焖煮即可。饭煮好之后焖一会再吃会更香哦！

8. 成品色彩鲜艳，米粒饱满，软硬适中，很是美味哦！

 圆白菜焖饭 

-材 料-

圆白菜 半棵

番茄 2个

大米 1杯

甜椒粉 1汤匙

番茄酱 1汤匙

综合香料 1茶匙

盐 油 适量

-做 法-

1. 白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；

2. 炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；

3. 锅中再加少许油，加入白菜炒软；

4. 加入甜椒粉炒均匀；

5. 倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；

6. 用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；

7. 然后盛在烤盘上，摆上番茄片；

8. 入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；

9. 表面略焦黄的美味焖饭就做好了~

 紫薯小米饭 

-材 料-

大米 1碗

黄小米 1/3碗

紫薯 两个

-做 法-

1. 大米和小米放一起，淘洗干净

2. 锅里倒的水还跟平时的用量一样，水量没过米约1指高。

3. 紫薯两个削去外皮，切成小块。

4. 把切好的小块，放入电饭锅，轻轻的撒在米上面。

5. 煮饭程序结束后，打开锅盖，用铲子贴着锅边，把米饭和紫薯轻轻混匀。

6. 一锅香喷喷的的紫薯小米饭就做好了。

7. 里面可以添加小麦胚芽等食材一起同煮，这样营养可以更加全面均衡。

豆角焖饭 

-材 料-

豆角 大米

红灯笼椒 生姜

生抽 老抽

盐 香油

-做 法-

1. 豆角、红椒切丁，生姜切末

2. 热锅入油，下姜末煸炒出香味

3. 然后下豆角、红椒丁，煸炒2分钟左右

4. 加入盐、生抽、老抽调味了

5. 加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火，火大了就变成炒米啦

6. 加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟

7. 米饭焖熟后，淋上香油，拌匀即可

 粗粮养生米饭 

-材 料-

大米 70克

黑米 50克

黄米 50克

红米 50克

高粱米 50克

糙米 50克

-做 法-

1. 各种米混合在一起，加水用筷子搅拌洗2次就可以；洗米不用搓哦~~

2. 然后把米放电压力锅中，加适量水；我喜欢干一点的米饭，所以米和水的比例大概是1:0.9~

3. 选择五谷米饭的功能；

更新于：2021-05-22 01:39