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这些是夏天第一菜，补血、降压！家家都有，一定要知道！

时间 2021-06-30 22:51素食做法








夏天天气越来越热
你还在为每天吃什么而苦恼吗
小编来给大家推荐几道菜
营养美味又实惠！

夏季美容第一菜：西红柿


西红柿向来被称为“美容圣果”，富含维生素C和天然果胶等各种物质，有抗衰老、防晒伤的功能，因此女性朋友每天吃一两个西红柿，美白淡斑、去皱纹当然也轻轻松松啦。


但要注意空腹不要吃太多西红柿，因为它呈酸性，可能会引起胃酸变化，特别是胃不好的人就容易不舒服了。

 

 番茄土豆汤

 

土豆有“地下苹果”之称，却不曾想土豆＋番茄二者竟然是绝配，做法超级简单，还有抗疲劳、防便秘等多重功效，香浓美味、喝了一碗还想下一碗~


食材

土豆 西红柿 油 盐

步骤

① 西红柿洗净、土豆洗干净去皮，切块；


② 在锅中放入油，翻炒西红柿直至略微爆汁，同样用类似的方法炒土豆块；


③ 将刚刚炒好的西红柿和土豆倒入砂锅中，加入清水熬煮，起锅时再加入适量盐；

夏季减肥第一菜：冬瓜


要说最天然的减肥药之一，冬瓜肯定“榜上有名”，冬瓜利尿、消肿、不含脂肪，绝对是减肥人群的优选，尤其是水肿型肥胖，效果更是一绝！


减肥的同时，冬瓜还补水，它的含水量高达96%，可以有效补充水分，保持肌肤水润，带皮煮效果更好哦，冬瓜荷叶汤、红烧冬瓜都是不错的选择~

 

冬瓜莲子汤

 
莲子养神益气养肌肤。很适合这个季节喝哦！


食材

冬瓜 莲子 银耳 枸杞 冰糖各适量

步骤

① 冬瓜去皮洗净切粒，银耳用温水泡开，剪去根部撕成小块，莲子去芯；

② 砂锅加水烧开，倒入银耳、冬瓜；

③ 火烧开改小火煲20分钟；

④ 加入莲子、枸杞、冰糖再煲10分钟即可。


夏季补血第一菜：木耳

要说补血，其实黑木耳中的铁元素是猪肝的7.4倍，它才是当之无愧的“补血之王”，特别适合缺铁性贫血人群，而一般女性多吃黑木耳也有助于补血活血，让你气色十足面色红润。


 

 木耳炒胡萝卜

 
如果是经常眼疲劳、眼干涩的朋友，小编推荐夏天一定要试试这道菜，当然还可以在其中加入青椒、黄瓜丁等，色香味俱全。


食材

黑木耳 高汤 胡萝卜丝 姜末 食盐 蔬果粉

步骤

① 在清水里加点食盐，等到烧开后加入黑木耳。焯水约一分钟后，将它捞出来沥干水分；


② 往油锅里下姜末爆香，再加入胡萝卜丝炒香；

③ 把黑木耳加入锅中翻炒一会儿，之后加入高汤再炒一分钟,加入盐等调料品。

夏季清热第一菜：苦瓜


很多人对苦瓜避之不及，觉得太苦，如果这样你就亏大了！夏天来了，苦瓜有非常好的清热去火功效，凉拌、烹煮吃都能缓解体内燥热、防止中暑，这个季节可多食。

特别是苦瓜汁，虽然比较苦，但能够明显地帮助我们减肥瘦身、美容祛痘，坚持一周你就会发现有很大的变化哟~

如果实在怕苦，小编还有个小妙招分享给你，苦瓜切片后用盐腌制十分钟左右，再用清水洗净，苦味减轻不少呢~

 

凉拌苦瓜荔枝肉

 
食材

苦瓜 荔枝 盐 龙舌兰蜜各适量

步骤

① 将苦瓜对剖，去瓤，切成薄片；
② 放入加了盐的沸水中略焯即出；
③ 入凉水中投凉后沥水捞出；
④ 荔枝去壳去核分成两瓣；
⑤ 在碗中倒适量龙舌兰蜜、一点点盐、凉开水调成适合自已口味的碗汁；
⑥ 将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中；
⑦ 拌匀后放入冰箱保鲜，食用时取出即可。

夏季养胃第一菜：更新于：2021-06-30 22:51