苹果玉米色拉卷

时间 2022-07-16 14:31素食菜谱大全


来源 | 慈济慈善事业基金会

苹果玉米色拉卷



慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:叶玮

材 料

全麦饼皮(也可自制)

素香肠、苹果、玉米粒

青豆、青瓜、胡萝卜

紫甘蓝适量、素色拉酱

做  法

1,素肠切丁,微波炉高火1-2分钟,冷却待用。
2,苹果切丁过盐水沥干,玉米粒、青豆过水煮熟。

3,青瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁焯水,放入冰箱后冷却取出,加入苹果丁、玉米粒、青豆、伴入素色拉酱,制成苹果玉米色拉。

4,全麦饼微波炉高火20秒(或中火预热平底锅后,慢火两面煎至稍微有点变色,保持柔软)后取出,待苹果玉米色拉和素肠丁一同卷起即可。 
更新于:2022-07-16 14:31