Beyond Meat与联合超市控股公司合作，将进入日本市场

Beyond Meat 正与联合超市控股公司（United Super Market Holdings）建立新的合作伙伴关系，以准备在日本推出植物肉产品。该合作伙伴关系将包括产品开发和分销。

United Super Market Holdings (USMH) 是日本最大的杂货店控股公司之一，在日本拥有 500 多家零售店，包括 MaxValu、Maruetsu 和 Kasumi，该公司将在其自有品牌 Green Growers 中添加 Beyond Meat 产品，包括植物基碎牛肉。品牌还将展示专门针对日本消费者口味和喜好开发的产品。

新的合作伙伴关系是 USMH 开放式创新计划的一部分，该计划被称为 AKIBA-Runway，使其能够与其他公司合作进行产品开发。

Beyond Meat x 亚洲

Beyond Meat 和 USMH 之间的新合作伙伴关系是这家总部位于美国的植物肉品牌在亚洲开展的一系列合作中的最新一次。

新加坡必胜客上周刚刚宣布将 Beyond Meat 添加到其菜单中——这是百胜品牌亚洲分店之间众多合作伙伴关系的一部分。百胜是必胜客、塔可钟和肯德基的母公司。两家公司于 2020 年合作，在全国制定的肯德基、必胜客和塔可钟门店提供植物肉 Beyond Burgers。

7月，Beyond的植物猪肉饼在中国首次亮相。该公司表示，它专门为亚洲市场创建了 Beyond Pork（植物猪肉），并于 2020 年推出了其首款猪肉产品。去年，它在中国开设了首个直接面向消费者的网站。2020 年，Beyond宣布将在中国开设工厂后，成为第一家将生产带到中国本土的知名外国植物肉生产商。

日本拥抱植物基食品

据 GourmetPro 称，仅在 2019 年至 2022 年期间，日本的植物性产品市场规模估计就会翻一番，价值超过 2.7 亿美元（369 亿日元）。日本政府也公开表示支持植物蛋白和新蛋白，作为该国到 2050 年实现净零排放的一部分。日本贸易振兴机构也在努力支持国内外的新蛋白公司。

日本消费者对植物基食品的认知度正在提高，尽管认知度很低——大约 20%。去年进行的一项调查发现，40% 了解植物基食品的消费者至少尝试过一种——通常是不含乳制品的植物奶。日本消费者主要受健康驱动，这将驱动大众对非乳制品的兴趣，因为至少 70% 的亚洲人患有乳糖不耐症。