近日，嘉兴市科学技术局公布了《嘉兴重大科技成果专报》，嘉兴未来食品研究院关于高品质植物拉丝蛋白蛋白制造及产业化的关键技术被认定为嘉you好成果。组织化拉丝蛋白作为..

力矩中国时间：2024-11-18 13:28

新加坡国立大学苏州研究院是中新两国在科技领域合作的重点项目。新国大苏研院自成立以来积极促进中新学术交流，举办了一系列科技对接、创新交流等活动。日前，新国大苏研院..

力矩中国时间：2024-11-18 13:24

11月9日，北京大学2024年乡村振兴论坛上，中国肉类食品综合研究中心首席科学家王守伟指出，粮食安全的核心之一是蛋白安全。细胞培养肉是农业科技的革命，可以换一种方式为..

力矩中国时间：2024-11-18 13:20

在最近的一项研究中，美国北亚利桑那大学、美国营养研究基金会和表观遗传学公司TruDiagnostic的研究人员发现，遵循富含植物的饮食的女性生物衰老速度较慢，炎症水平较低。..

力矩中国时间：2024-11-18 13:17

11月14日，国家卫健委召开新闻发布会，围绕“食品安全和营养助力健康中国建设”主题，对涉及食用油、豆制品、奶制品的相关问题进行解答释疑。中国疾控中心营养学首席专家丁..

力矩中国时间：2024-11-18 13:11

法国跨国酒店集团雅高集团是欧洲最大、全球第六大酒店集团，该集团强调了植物性饮食对减少集团碳足迹和到2050年实现碳中和的重要性。作为其可持续发展战略的一部分，该集团..

力矩中国时间：2024-11-18 13:06

上海植冉食品科技有限公司成立于2022年3月，创始人江连洲教授是公司首席科学家，其在粮油食品产业的科技创新领域拥有数十年的研究经验，致力于推动该产业的绿色发展和资源..

力矩中国时间：2024-11-13 13:29

近日，昌进生物的生物合成β-乳球蛋白、马克斯克鲁维微生物蛋白按照美国FDAGRAS准则进行科学评价，两款产品均获得专家小组一致认可和批准，成为中国第一例获得美国市场准入..

力矩中国时间：2024-11-13 13:23

美国卫生与公众服务部(HHS)和农业部(USDA)目前正在审查2025年膳食指南的拟议更新，该更新将重点转向植物蛋白，这与传统建议相比有重大调整。膳食指南咨询委员会于2024年10..

力矩中国时间：2024-11-13 13:19

据徐州日报2日报道，位于徐州经开区的德乐绿庄园（徐州）食品有限公司（以下简称“德乐绿庄园”）作为中德合资企业，德乐绿庄园专注于植物基固体饮料、方便食品和坚果酱食..

力矩中国时间：2024-11-13 13:14

近日，在《农业与食品化学杂志》上发表的最新研究中，研究人员开发了一种使用红高粱中提取的卡菲尔蛋白（kafirin）作为支架的培育猪肉原型，这是一种无麸质、水不溶性的新..

力矩中国时间：2024-11-13 13:10

据三峡日报报道：“它是我国食品界的‘新星’，去年12月获批成为我国新食品原料。”11月6日，在第七届中国国际进口博览会湖北馆，安琪酵母股份有限公司副总经理刘劲松正向..

力矩中国时间：2024-11-13 13:06

2024年10月17日，燕麦奶企业OATLY获得燕麦再生农业认证证书，为中国农业的可持续发展树立了新的标杆。提到燕麦奶，很多人都会想到OATLY这个品牌。超过25年的时间里，OATLY..

力矩中国时间：2024-11-04 13:17

第五届北京城市副中心绿色发展论坛26日在北京开幕。论坛上发布的《关于北京市加快建设国际绿色经济标杆城市的实施意见》(下称实施意见)提出，北京计划到2035年，绿色经济增..

力矩中国时间：2024-11-04 13:12

随着全国各大品牌进行可持续食材溯源升级，自6月至9月短短一季度内，有一批来自香港、北京、广东、四川等重点消费市场，营运共60多家门店的30多个精品餐饮及烘培品牌，公布..

力矩中国时间：2024-11-04 13:09

近期，铜山区绿色未来健康食品创新发展合作对接会在江苏铜山成功举办。本次活动由铜山区委区政府主办，铜山区科技局、高新区科技局承办，铜山区政府办、区农业农村局等部门..

力矩中国时间：2024-11-04 13:06

10月16日，为积极响应国家创新驱动发展战略，推动新技术、新产品、新业态、新模式不断涌现，光明食品集团在上海鲜花港召开“品质光明·创新光明”创新发展大会。集团党委书..

力矩中国时间：2024-10-28 13:27

10月21日至24日，被誉为金融界“奥运会”的Swift国际银行业运营大会2024年会（以下简称Sibos2024年会）在北京举办，这是Sibos年会举办44届以来，首次在中国内地城市举办。..

力矩中国时间：2024-10-28 13:23

2024年10月10日，2024世界农业科技创新大会(WAFI)在北京平谷金海湖国际会展中心隆重召开。大会主题为“气候变化与农食系统转型”，旨在汇聚全球农业科技创新力量，共同应对..

力矩中国时间：2024-10-28 13:17

ProVegInternational、WWF和绿色蛋白质联盟（GreenProteinAlliance）这三个全球组织正在敦促商超设定目标，将植物蛋白和动物蛋白的销售比例分别设为60%和40%，以支持符合柳..

力矩中国时间：2024-10-28 13:13