这样吃蔬果更健康-圆白菜-素食全民健康
时间 2023-08-21 07:33素食养生作者:长桥鱼跃
营养补给站
维生素C、纤维素、糖类、维生素E、植物杀菌素。
健康加油站
1.圆白菜性平味甘,具有补髓利关节强壮筋骨、利五脏,清热止痛等功效,消化预防便秘,提高人体免疫力,防止皮肤色素沉淀,减少雀斑,延缓老年斑的出现。
2.尤其是实用于溃疡、咽喉疼痛、外伤肿痛、肥胖、糖尿病等患者食用。
一定要知道
1.用手撕代替刀切,能保持圆白菜中更多的营养素。
2.烹调时应该掌握好火侯和时间,要大火快炒,以免损失圆白菜中的营养成分。
3.购买时量不宜多,以免搁放几天后维生素C被破坏,减少菜品本身应具有的营养成分。
这样搭配更营养
圆白菜+辣椒=促进肠胃蠕动,帮助消化。
圆白菜汁+加胡萝卜汁=有助于治疗牙周炎病。
推荐食谱
糖醋炝圆白菜:
原料:圆白菜300克,植物油、干辣椒、花椒、盐、白糖、醋、味精、水淀粉各适量。
做法:白菜圆白菜洗净,切成块儿,将盐、白糖、醋、味精、水淀粉兑成芡汁;锅内倒入油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸香,再放入圆白菜块儿翻炒数下;圆白菜炒至断生后倒入芡汁,翻炒片刻即可。
学佛修行的朋友可以经常关注本网站交流素食做法。
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