小个子也有“出头之日”!论营养素对宝宝身高的重要作用

众所周知，遗传对于身高具有很大的影响作用。但是，随着研究地不断深入，越来越对的研究表明，营养素对于宝宝身高的作用，同样不容小觑。对于宝宝而言，在其生长发育过程中，如果营养素补充到位，甚至能够打破遗传规律，让小个子也有出头之日!

身高原理分析遗传诚可贵，营养价更高

遗传是生物界的普遍现象，简单地说，就是生命在世代中延续的一种现象。在一般情况下，父母个子高，子女个子也高;父母个子矮，子女个子也矮。根据遗传的特性，可按照相关公式预测孩子的身高，但是这些计算公式并非就是孩子的命定身高，而只是一种遗传趋势。

在现实生活中，我们经常可以看到，父母个子都不高，孩子却异军突起的现象。这是因为，身高70%受到遗传的影响，而30%是由后天营养支持等原因决定的。因此，遗传只是决定了孩子的生长空间，但能否得到充分发挥，还受到相关营养摄入的影响。宝宝的最终身高是遗传和后天因素共同作用的结果。

长高营养支持五者同心，其利断金

1、蛋白质：生长的前提与基础

与身高生长密切相关的某些激素，如垂体生长激素激素、甲状腺激素、肾上腺素等，均由蛋白质或蛋白质衍生物构成。同时，蛋白质中的酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用;免疫蛋白具有维持机体免疫功能的作用;血液中的脂蛋白、运铁蛋白、视黄醇结合蛋白等，具有运送营养素的作用。胶原蛋白占人体蛋白质的三分之一，是生成结缔组织，构成骨骼、血管、韧带等身体骨架的主要成分。所以说，人体重要的生理功能都需要蛋白质的参与。生活中，肉类、鱼类、蛋类、乳类均是膳食中很好的蛋白质来源。

2、维生素D：能维持血钙平衡

人体对钙的吸收运转的幕后功臣确是维生素D。维生素D促进小肠粘膜对磷的吸收和运转的同时，促进肾小管对钙和磷的重吸收，以增加身体的基础骨量。充足的维生素D是保证最佳钙吸收的必要条件，没有活性维生素D，膳食中的钙吸收不到10%。维生素D有助于新骨的钙化，又能促进钙的游离，从而使骨质不断更新，能维持血钙的平衡。维生素D的日常来源较少，为妈妈广为人知的则是通过太阳中的紫外线合成维生素D，但是小宝宝的皮肤娇嫩，不宜直接暴露在太阳下直射，而且隔着衣服、玻璃等都是无效的，所以通常都会建议额外补充。

3、维生素A：促进长骨增长

维生素A又称视黄醇，视黄醇与基因的调控有关。维生素A可以维持智力和视力的发育，同时，维生素A维持牙釉质的坚固，预防蛀牙，还能促进铁的转运、预防贫血。而对于身高和骨骼来说，维生素A发挥着比其他营养素更重要的作用。首先，维生素A能促进蛋白质生物合成，有助于细胞增殖和分化;其次，维生素A可促进骨细胞的分化和平衡，提高骨骼(尤其是长骨)生长速度。此外，维生素A还参与软骨素、促进生长激素的分泌，这都与身高增长密不可分，有明显的增高效果。维生素A的主要食物来源看似不少，但主要集中在两大类食物：动物肝脏和深色蔬菜，但因前者是解毒器官，不宜过多食用;后者中转化率极低，无法补充到位，所以与维生素D相同，需要额外补充。

很多妈妈看到这里就会发现，医生往往建议宝宝从出生后服用维生素AD制剂(以伊可新为代表)，这是因为维生素AD不仅在生活中的来源很少，宝宝无法摄取足量。还有一个原因就是，二者协同作用，对于宝宝长高至关重要，可以起到1+12的效果。维生素A可以维持骨质代谢，促进长骨形成和牙齿发育，缺乏可使破骨细胞数目减少，成骨细胞功能失控，导致骨腔变小。维生素D可以增加肠道对钙磷的吸收，增加肾小管对钙磷的重吸收，促进成骨细胞的增值和破骨细胞分化，保证骨骼的生长发育。两者同时补充，才是促进宝宝长高的正确打开方式。对于制剂的选择，可以选择像国内比较著名的伊可新维生素AD滴剂，口碑好、信赖度高，而且维生素AD的配比科学，符合婴幼儿日常维生素AD的需要量，安全性方面更有保障。

4、钙：骨骼发育的基础

钙质对骨骼的作用家长们都很清楚，就不赘述了。家长平日应多给宝宝食用含钙量高的食物，例如牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海带、牡蛎、豆腐、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。如果宝宝可以从饮食中正常获取足够的钙(目前国际标准为500毫克/天)，便无需额外补钙，每日补充维生素AD促进钙吸收和骨骼发育即可，否则人体对钙的吸收率将不足10%。但是，综合我国的饮食结构和习惯，我国婴幼儿整体的钙摄入水平偏低。专家建议0-6个月宝宝根据吃奶量计算钙质是否充足，可酌情补钙;6-12个月宝宝建议每日额外补钙量为150mg，1-3岁宝宝建议每日额外补钙量为300mg(元素钙)。

5、锌：参与体内多种代谢

锌参与体内多种酶的合成及活性发挥，也与多种核酸及蛋白质的合成密不可分。充足的锌可维持中枢神经系统代谢、骨骼代谢，保障促进宝宝的体格生长、大脑发育、性征发育等等。锌与维生素A的关系密切，二者具有相互促进的作用，充足的锌有助于机体对维生素A的吸收，而充足的维生素A对锌的营养水平也至关重要。动物食品中锌含量比植物性食品高，所以素食的人更容易缺锌，含锌丰富的食物有瘦肉、海产品、坚果、蛋黄等。同时，如果宝宝出现厌食、身高发育矮小、头发稀黄等情况，而饮食又不能调整的，可以每日小剂量补锌，每天5-10mg，这个剂量是安全的。