老人轻信饥饿养生每天仅吃一顿素食

家住汉口的陈爹爹今年68岁，从上个月起，他每天只吃一顿素食。近日，他不但体重骤降，身体还出现水肿，被湖北省中西医结合医院诊断为营养不良。

一个月前，陈爹爹从一场养生讲座上得知，如果一个人感到饿的时候，只要一个小时后不进食，身体就会出现一种长寿基因，可以预防心血管疾病和癌症，有助于长寿。由于患有高血脂，陈爹爹决定尝试饥饿养生，每天只吃一餐。中医有疾病以减食为汤药的说法，适当保持饥饿具有排毒、养生的功效。食疗营养专家、该院养生门诊教授胡爱萍表示，饥饿主要作用是减重，对血糖、血脂、血压等指标的控制有一定效果，但饥饿不会让人体生成所谓长寿基因。

胡爱萍提醒，饥饿养生并非人人适合。如果是肿瘤、糖尿病等疾病患者，盲目进行节食、禁食反而会加重病情。