巧克力干果碎薯条

记得第一次吃麦当劳，是在北京东单那家。在那个楼的楼顶上，坐着帅气的充气麦当劳大叔，老远就能看到。还有老高的大“M”标志。记忆中店里座无虚席，我只得从外卖窗口买了一个套餐，那年是1994年。

那时候套餐有一杯冰可乐，一个吉士汉堡和一包薯条。让我记忆最深，最忘不了的就是麦记薯条了。以至于现在只要吃麦当劳必点一个大薯条，来怀念我的童年。

吃了多年，渐渐也爱自己捣鼓捣鼓，变个花样来吃。会不会有哪种被麦记选中呢？嘻嘻。记住哦，外面薯条花样虽多，但经过本大厨对色香味的严格挑选，薯条原料必选麦记。

我最喜欢做的就是巧克力版麦薯条。做法也蛮简单，黑巧克力隔水加热融化，把薯条的一端蘸在巧克力液中，然后撒上干果碎，冷却后即可食用。

原料：麦当劳中薯一包，72%黑巧50克，大杏仁10颗。

制作：

1、买回来的麦薯条倒在餐巾纸上，以免变软。

2、黑巧放在一个耐热的容器中。

3、锅中水烧开，把黑巧克力隔水融化。

4、薯条在融化的巧克力液中蘸一下。

5、大杏仁切碎，撒在沾满巧克力液的薯条上。

6、放到锡纸上，入冰箱冷藏2个小时，待凝固后即可食用。