百里香豆腐堡

材料：柠檬百里香叶、豆腐、青椒、黄甜椒、红甜椒、鸿喜菇 、 芦笋 、绿花椰菜

调料：　素高汤粉、起司粉

作法：

1〉将豆腐切块，青椒、黄甜椒、红甜椒皆切成小丁备用。

2〉芦笋切段、绿花椰菜切小朵备用。

3〉将适量的水煮滚后，放入柠檬百里香叶煮出香气，然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、甜椒丁和豆腐块一起熬煮。

4〉最后以素高汤粉调味，起锅后洒上起司粉和少许的柠檬百里香叶即可。