喝粥时间到~猴头菇小米粥，安神健脾补虚！素食~素食菜谱

现在的肠胃问题已经是很普遍的存在了，作息时间和饮食的不规律容易导致肠胃功能出现紊乱，这就是胃病的来源。

一说起养胃食材，大家都会想到小米粥，其实除了小米粥之外，还有一种食材被称为“养胃高手”它就是猴头菇，是著名的八大山珍之一，猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，营养丰富，含有多种氨基酸和丰富的多糖体，可以促进消化，对胃部也有很好的保养效果。

下面分享一道猴头菇红枣小米粥的食谱给大家，遇到别错过，试试吃点它，健脾消食又助眠，对身体很好。

食材

小米、猴头菇、油豆泡、南瓜

[ 做法 ]

- STEP 1 -

南瓜去皮洗净切成薄片

- STEP 2 -

放入锅中煮至软烂，捞出滤干水，打成南瓜糊备用

- STEP 3 -

将水烧开，放入提前泡好的猴头菇煮5分钟左右，再捞出切碎（煮猴头菇的水不要倒掉，里面营养很多），同时也将油豆泡切碎备用

- STEP 4 -

将煮猴头菇的水倒入到煮粥的锅中，放入提前煮熟的小米

再将猴头菇、油豆泡和南瓜糊倒入锅中

- STEP 6 -

煮至粘稠即可

小米最好可以提前先煮熟，这样煮粥的时间就可大大缩减。

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