素食菜谱：蔬菜紫糯团

时间 2021-04-01 08:45素食菜谱趣作者：美好生活

▲为生活注入更多美好能量

来源 | 慈济慈善事业基金会

每日蔬食·蔬菜紫糯团

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜

材料

青豆、碗豆尖、干酸菜、

紫薯粉、糯米粉

做法步骤
1	紫薯粉和糯米粉（1：10）混合加冷水揉成面团待用。
2	锅热油将干酸菜爆炒香后出锅待用。
3	锅中再放少量油，翻炒青豆后锅中加水煮熟，将紫糯米团搓成小圆团入锅。
4	紫糯米团煮熟后分别将干酸菜入锅煮出酸菜味。
5	最后将豆尖入锅，放入盐、素蔬菜调味粉即可。

紫薯粉具有很强的清除自由基的能力、抗氧化、抗突变，预防心脑血管疾病等功效和作用~

- END -

所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理

点击下方“阅读原文”

遇见美好素食小店

更新于：2021-04-01 08:45

相关文章