【素食菜谱】春季多吃这两道菜,既能减肥又可以皮肤嫩嫩嫩...

时间 2021-04-22 00:00弘扬素食作者:素友点关注☞


<第一道,瘦瘦瘦>



食材
——
银耳/木耳/秋葵/盐


[ 做法 ]

- step 1 -
干银耳放入温水中泡软,直到完全泡发,剪去掉黄硬的根部,洗净

- step 2 -
撕成小朵

- step 3 -
秋葵用盐搓洗,去除表面的细绒毛,用清水冲洗干净,切成小段。木耳撕成小朵

- step 4 -
热锅起油,爆香木耳

- step 5 -
加入银耳,熟透后再加入秋葵

- step 6 -
起锅前加适量盐翻炒均匀,喜欢的话可以配点酱油。


秋葵的黏液非常有营养,可以促进消化保护胃壁,生吃、清炒或者白灼最健康。秋葵属于性偏寒凉的蔬菜,胃肠虚寒,功能不佳,容易腹泻的人不可多食,注意多用暖性的食物调和。

木耳能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用,对脑细胞有营养作用。还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果。银耳含有丰富的蛋白质维生素等,所以有抗老去皱紧肤的作用。


<第二道,嫩嫩嫩>


西芹拌坚果

食材
50克 黑木耳
50克 白木耳
50克 西芹
20克 核桃、杏仁、腰果(浸泡风干)
1汤匙 龙舌兰蜜
1汤匙 白芝麻
少许 喜马拉雅水晶盐


做法
-step1-
黑木耳、白木耳浸泡泡发


-step2-
黑木耳、白木耳、西芹焯水


-step3-
白芝麻炒熟,加入龙舌兰蜜、
水晶盐、苹果醋、麻油拌匀


-step4-
核桃、杏仁、腰果预先浸泡风干,
更新于:2021-04-22 00:00