立冬萝卜赛参汤 || 开胃下饭,爽脆过瘾的酸辣萝卜片
时间 2021-11-07 18:01月明天心文化传播
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。今天带来一道酸辣萝卜片,煮汤面、喝粥、烙饼子,来上一点儿,真是越吃越香。
「酸辣萝卜片」
萝卜、柠檬、姜、小米辣、生抽、白醋、老陈醋、白糖
1.将萝卜洗净,去掉头部和根部后分成三份,从中间切开,切成夹刀片三到四片为一组;
2.将切好的萝卜放到大碗中,一层萝卜一层盐腌制半小时;
3.将柠檬和姜切片,小米辣切段;
4.调一个料汁:生抽、白醋、老陈醋、白糖加少量水搅拌均匀(料汁可根据自己口味喜好调配);
5.将腌好的萝卜挤干水分;
6.在碗中放入萝卜、柠檬、姜片、小米辣和调好的料汁,在冰箱内冷冻两个小时即可。
评论问答
相关文章
- 干香爽脆港式豉油皇炒面
- 16道开胃食谱,专治小孩不爱吃米饭,激发食欲!
- 立冬节气宜进补,最不能错过的8种食物!
- 夏天多喝这碗粥,清凉养生又开胃,简单又健康!
- 养生之道-萝卜和姜也与肿瘤息息相关?
- 青果萝卜饮
- 萝卜食疗方:每日榨汁饮用可助降血压
- 萝卜不离嘴 癌症不上门
- 席上满桌青菜萝卜不见肉 素食婚宴受欢迎
- 少林武僧:馒头小米萝卜豆腐 我们是吃素的!
- 8种素食,养心败火、解暑开胃,助您安稳过整个夏天!
- 萝卜与美女
- 萝卜干炒河粉
- 那些清热泻火的时蔬,每一道都很下饭
- 胡萝卜炒藕片
- 胡萝卜炒金针菇
- 素食就是萝卜青菜?OUT了 上百种素食瞄准你胃口
- 三道家常下饭菜,素菜也可以美味过瘾!
- 爽脆胭脂藕
- 蒜蓉蒸长茄 开胃又抗癌