数十家国内外细胞农业领先机构齐聚，首届中国细胞农业论坛顺利召开

4月 19 日，中国细胞农业论坛第一次闭门会议在线上顺利召开。此次论坛召开旨在联合细胞农业领域的相关方建立以中国为重心的行业平台，在业界成员中达成对行业现状的共识，为未来共同促进公众接受与细胞农业有关的技术和产品、倡导相关监管机构设立以科学为基础的监管政策奠定基础。 

参加这次论坛的有以 CellX、Avant Meats、周子未来为代表的中国本土细胞农业企业，以中国肉类食品综合研究中心、江南大学、浙江大学等为代表的相关研究机构，以中国肉类协会、谷孚咨询、永续中心、力矩中国为代表的行业相关方，以及美国细胞农业研究中心、亚太细胞农业协会、日本细胞农业协会、Upside Foods、Aleph Farm、BlueNalu、TurtleTree Labs、Mission Barns、SuperMeat 等国际领先行业代表。

论坛中，国际食品法律专家冯文煦律师分享了中国细胞农业监管的相关框架，表示未来监管流程完善需要解决的四个关键问题，分别是产品命名与分类、食品安全风险评估程序和标准、行业共识与自律，以及食品生产许可证的相关问题。冯先生表示，中国农业农村部十四五科技发展规划中首次提到了细胞培养肉技术，体现了中国政府对该项新技术的积极态度，也说明目前是加强行业与监管部门沟通的好时机。

中国肉类食品综合研究中心首席科学家王守伟教授表示，“细胞农业技术是一项颠覆性科技革 命，是多学科交叉融合的创新技术”。王教授认为，在标准和监管体系方面，目前还有大量的工作要做，特别强调了建立细胞农业技术和产品风险评估体系的重要性。中国肉类协会标准工作委员会秘书长刘蕾女士也表示，细胞农业技术作为一项新型的前沿技术，成立行业平台非常必要，协会会持续关注，共同推进细胞农业在中国的发展 。

国内代表企业 CellX 联合创始人和 CEO 杨梓梁表示发展细胞培养肉行业意义重大，但道阻且长， 更需要国内外领先的公司与机构联合起来，在监管法规和市场教育等方面达成共识、分享经验、 合作共赢。另一家国内代表企业周子未来 CEO 丁世杰博士分享了细胞培养肉目前在技术上面临的一些挑战，包括干细胞技术和反应器装备技术。丁博士强调，虽然面临挑战，中国政府对这项绿色低碳技术的态度是非常积极的。

在未来，使用细胞农业技术培育目标农产品可以大大降低碳排放，减少能源、水资源、土地资源的使用。此次论坛是一场汇聚中国细胞农业领域领先者的盛会，行业平台的建立意味着细胞农业技术在中国有了一个有力落脚点，未来论坛将继续推进细胞农业在中国的的发展，助力中国 2030 年前实现碳达峰、2060 年前实现碳中和的目标。