这款素食老少皆宜 值得典藏
时间 2023-07-17 10:24素食制作作者:沙发熊
素食的好外极多,有句俗话说得好:素食长寿!今天小编就给大家带来一道素菜美食,鲜香味美,更是深受人们的喜爱的著名小吃。广东人称云吞,北方大多数地方称馄饨。
食材准备
半杯干蘑菇(清水浸泡10分钟)
小颗西兰花
小半盒嫩豆腐
2茶匙盐
2茶匙芝麻油
馄饨皮
适量紫菜
调料:
1汤匙葱花,半茶匙盐,2茶匙酱油,几滴香油。
做法:
1、准备馅料:将浸泡好的干蘑菇、洗净的西兰花以及豆腐切成丁,放入一个碗中。
2、往碗中加入芝麻油,搅拌均匀后加盐,再次搅拌均匀,搁置。
3、包馄饨:将馅料放置馄饨皮中心位置,如图所示步骤,一个接一个包好。
4、调配酱料:拿出一个碗,加入葱花、盐、酱油和香油。
5、煮馄饨:水煮沸后放入馄饨。煮2分钟后,加入少许紫菜,再煮上1分钟。关火,从锅里舀2汤匙汤,倒入碗中,再加入煮好的馄饨以及适量调配好的酱料,就可以吃啦~
如果你喜欢吃稍微重口味点的话,就加点醋和辣椒油,味道也是相当给力的哟!
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