百岁素食老人:不在华衣美食 而在永不言休

时间 2023-07-24 11:58素食名人作者:凰然若梦

长寿的要诀不在尽享华衣美食,只要永不言休,对每个明天都常存好奇心,以及积极乐观心态,每个人的人生都可以活得健康、活得精彩。

———许哲

“我没有想,要做的就去做。”今年113岁的许哲,是目前全球最年长的华人义工。当其他人视50来岁为“衰老期”的开始,许哲的精彩人生才刚刚起步。她55岁当上护士,服务落后地区,67岁在新加坡开设第一所慈善护老院,展开她的义工生涯。。昨日,她再次来到香港,出席老人保健活动,以自身为例,证明长寿的要诀不在尽享华衣美食,而是要永不言休,对每个明天都常存好奇心,以及积极乐观心态,每个人的人生都可以活得健康、活得精彩。

55岁进入护士学校

许哲原籍广东汕头农村,她的童年过着穷困艰苦的生活,年纪小小便要担起料理家务的重担。一次,小许哲与比她年幼的舅舅在家发生争执,被舅舅嘲讽道:“你只是一个普通的女人、一个奴隶”。从此,在这个小女孩的心中,便植下了要以知识改变命运的决心。

16岁的时候,她与母亲一同来到香港生活,母女俩相依为命。少年时代的许哲过着艰辛的生活,白天当清洁工,赚取每月2元的微薄薪水,她把所有薪金用于攻读夜间课程,主修英语和速记。许哲还把余下的钱捐助社会有需要人士,其捐助的情结从此与日俱增。

第二次世界大战爆发,香港沦陷,许哲带着母亲随德国籍老板逃避战火,辗转到了重庆。1945年,战场伸延至大后方,许哲眼见着士兵、平民在无情的战火下受伤甚至丧命,心生要当医护的想法,她希望能入读护理学校,可惜当时医护学校收生的年龄限制为17至25岁,这对于当时已经47岁的许哲简直是无望,但凭借她的坚持和诚意,最终打动了学校校长,学校破例录取她。后来,她成为英国伦敦护士学院学生,修读8年的护理课程,55岁时她到巴拉圭当收容所护士。

63岁定居马来西亚开始扶贫

许哲63岁时为了照顾高龄的母亲而移居马来西亚。定居后,她开始着手开展扶贫工作;在1965年,65岁的许哲买下新加坡的一块地并成立了第一所“养老病院”,义务收容了当地250位贫病老人。“我看到他们的需要,所以决定要建一所诊疗院。”她一直抱着一颗简单直接的心,把服务贫苦百姓的愿望付诸行动。

时至今天,她依然身体力行参与义务工作;由她创办的“心连心”服务,主要照顾社会上的独居长者,为他们送上日用品和定期发放补助金。每逢周末,她更会亲身探访院舍,跟院舍的长者聊天。许哲的义工服务更扩展到毗邻的越南,她还资助当地的30名失明人士。

日常简朴日食两生鸡蛋

许哲过着简朴的生活,日常以粥为主粮,每天早上均进食两只生鸡蛋以吸取蛋白质。她是一名素食者,喜欢吃水果,特别是木瓜、西瓜和牛油果,因为果肉较软易咽。许哲本身是瑜伽教师,她精于瑜伽动作,只是两年前因意外受伤后便没有再做瑜伽运动。现在她每天都在床上进行伸展运动,并作静坐冥想,以保持心境平和。

昨日,许哲专程由新加坡来港出席保健活动,并为长者提供免费血压检查及派发奶粉。中新网

■生活秘诀

许哲过着简朴的生活,日常以粥为主粮,每天早上均进食两只生鸡蛋以吸取蛋白质。她是一名素食者,喜欢吃水果,特别是木瓜、西瓜和牛油果。现在她每天都在床上进行伸展运动,并作静坐冥想,以保持心境平和。

更新于:2023-07-24 11:58