素食养生推荐四种秋季养生粥
◇俗话说一场秋雨一场寒 ,时近中秋,炎热的天气不再肆虐,陆续迎来了一场场秋雨,天气也逐渐转凉。按照中医药理介绍:秋天是进补的最佳季节,唐代药王孙思邈在《千金要方》中提出,秋季的饮食要减辛增酸,其原理是秋季肺气盛而肝气虚,在五行上金能克木,因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,少吃或不吃火锅,避免上火。
◇最适合秋天食用的,大枣、枸杞、百合、红薯为秋补四宝,另外芋头、藕、红薯、卷心菜也是秋补素食四宝。还有一些蔬菜水果如:茄子、白萝卜、冬瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都适合秋天食用。
◇在夏秋交替季节之际,最好的养生食品就是粥了。对于爱美的女性来说,食欲不振的时候来上一碗养生粥能够让你气色红润,喝出如水肌肤,既不用花太多钱,烹饪又方便。最主要的,经常喝粥对控制体重、减肥瘦身也有明显效果,喝粥会有饱胀感,能够让人轻松的瘦下来。
◇随着养生观念的普及,从调节饮食习惯来实现养生效果已经被越来越多的人所接受,为此,笔者特别搜集了几种秋季养生粥,希望在带给您美味的同时,也能够对健康有所帮助。
红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
红豆莲子粥
红豆莲子粥有健脾补肾,利尿消肿的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。红豆莲子粥还可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
山药安神粥
此粥补气补血,改善肤色,补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道,但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?这是因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
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