尽管植物基蛋白正在以两位数的速度增长，并且预计其将继续影响替代蛋白质产业，但细胞培养肉的实力和未来前景也不容小觑。在一份新报告中，专家预测细胞培养肉可在数年内与..

力矩中国时间：2021-12-09 22:08

2022年是德国新政府的首次执政随之而来的是新政府一系列新的动物福利和环境承诺为了改善食品系统内对动物的待遇，德国政府计划在肉类产品上引入强制性动物福利标签。此外，..

生活艺术家VegLucy时间：2022-01-04 08:32

2021年12月29日，农业农村部印发了备受关注的《“十四五”全国农业农村科技发展规划》（下文简称：《计划》），作为未来发展、创新和国家经济实力的蓝图，该计划首次谈到“..

力矩中国时间：2022-02-01 00:02

肉类在触发帕金森综合症中可能扮演的角色迈克尔·格雷格，医学博士于2021年9月13日发布于https://nutritionfacts.org/video/the_role_meat_may_play_in_triggering_parkins..

前沿营养研究时间：2022-04-12 09:53

上周在国际肉类博览会IFFA上由Proveg布的一份新报告揭示了动物肉生产商可以在蓬勃发展的植物肉行业中抓住机遇。来自Proveg的新报告《肉类行业的未来：新蛋白领域的机遇》；..

力矩中国时间：2022-05-22 09:05

在中国开展的首项针对乳制品消费与癌症发病率之间相关性的深入多年的研究结果表明，食用大量乳制品的人患肝癌和女性乳腺癌的风险更高。以前的研究集中在西方国家，并表明摄..

力矩中国时间：2022-05-30 04:02

根据世界上最大的咨询公司之一，植物肉类替代品投资所带来的气候变暖排放量削减远远大于其他绿色投资。波士顿咨询公司（BCG）的报告发现，与绿色水泥技术的投资相比，改进..

力矩中国时间：2022-07-19 04:54

俄媒Milknews8月15日消息：俄罗斯植物基产品生行业联盟正着手开启中国植物基肉类产品标准（中国食品科学技术学会制订的团体标准）的翻译工作，该标准或将成为俄罗斯同类产..

力矩中国时间：2022-08-23 02:16

尽管植物基蛋白正在以两位数的速度增长，并且预计其将继续影响替代蛋白质产业，但细胞培养肉的实力和未来前景也不容小觑。在一份新报告中，专家预测细胞培养肉可在数年内与..

力矩中国时间：2022-08-29 14:04

别样肉客早期投资者于中国开创亿元级替代肉类投资基金和加速器【现正式接受申请】力矩与缤创将正式开始投资并支持优秀的替代蛋白企业家！力矩资本（LeverVC），其合伙人是..

力矩中国时间：2022-08-29 18:12

全球闻名的肉类行业展览会 InternationalTradeFairfortheMeatIndustry (IFFA)，近日宣布：它计划于2022年的下一次展会中囊括替代蛋白品类，甚至将“替代蛋白”这个词加入..

力矩中国时间：2022-08-30 02:32

11月18日，为促进细胞培养肉行业的持续发展，整合科技、产业、金融等领域资源、搭建行业交流平台，由南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心主办的首届中国细胞..

力矩中国时间：2022-08-30 04:15

以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，是“十四五”时期深化高质量发展的重要引领。中长期看，中国14亿人口，4亿中等收入群体的健康优质产品的需求将..

力矩中国时间：2022-08-30 04:20

全球第三大肉类生产商、农业综合企业巨头嘉吉公司的首席执行官大卫麦克伦南（DavidMacLennan）表示，由于替代蛋白在全球范围内的快速发展和扩张，该行业将在几年内蚕食部分..

力矩中国时间：2022-08-30 04:27

历经近一年的筹备，新的肉类消费论坛，于2022.8.23-2022.8.24，在上海，如期而至。力矩中国受邀参与论坛，并有幸主持“渠道沙龙”圆桌，与新蛋白业内人士探讨新蛋白品类在..

力矩中国时间：2022-09-05 13:45

市场研究咨询公司GoodGrowthCo和其他研究人员进行的一项研究调查了中国消费者对肉类消费的态度。研究地址：https://medium.com/@goodgrowth/what-do-chinese-consumers-thi..

力矩中国时间：2022-12-12 15:42

一份新报告预测，到2040年，全球肉类消费的60%将是植物基或细胞培养基。报告原文：https://www.govgrant.co.uk/sector-research/how-well-is-europe-playing-the-cultured-..

力矩中国时间：2023-03-22 13:53

通常人们一提到全球暖化问题时都会马上想到汽车、飞机、能源、煤炭、节能减排等概念，很少有人会想到我们吃的食物对全球暖化也有非常重大的影响。《面对肉类的真相》，这是..

素食护生时间：2023-07-04 10:30

元朝贾铭撰写的《饮食须知卷八》提醒说：诸肉经宿未煮，不可食，杀人。各种肉类隔夜未煮熟的话，因为其中的毒会杀人，因此，次日就不能再吃了。古人居然知道肉里有毒的道理..

素食新闻时间：2023-07-11 04:40

美国的肉类消费量在快速增长后，其下降的速度比任何人预料的都快。为什么呢?以下几项就是原因。“食肉者之王。”这是经济学家杂志就四月份全球人均肉类消费量给美国人的名..

素食资讯时间：2023-07-20 05:20