素食菜谱 |菌菇麻婆豆腐,百吃不厌!

时间 2021-04-09 21:19素食讲堂

食材

菌菇、豆腐、姜、豆瓣酱 

水淀粉、油 、香油


步 骤

1.豆腐切成小块。姜切丁。


2.锅中放油,放入姜粒炒出香味,然后下入菌菇一起翻炒。


3.放入豆瓣酱,炒出红油。


4.倒入豆腐块。


5.淋入适量的温水,小火慢煮一会儿。


6.用水淀粉勾上薄芡,轻轻地推动几下。


7.最后淋入香油,即可装盘。


8.豆腐滑嫩入味,菌菇鲜香十足,下饭最佳!


更新于:2021-04-09 21:19