营养是牛肉的四倍!含18种氨基酸,降低血脂,提高免疫力,全家人都要多吃~
时间 2021-05-03 18:19素食做法
② 香菇中的氨基酸异常丰富,构成蛋白质的20种氨基酸中,香菇就有18种,其中8种属于人体必须氨基酸,其营养价值相当于牛肉的4倍。
众所周知,免疫力低下的人群在冬季容易感冒。中医认为“正气存内,邪不可干”,通过强化体内正气,则不会轻易受到病毒侵袭,而香菇就具有扶正气的功效。
从营养成分来说,二者之间差异其实并不大。只不过,在晒制过程中,香菇中含有的麦甾醇经过日光的照射,能转化为维生素D,可以帮助钙、磷的消化吸收,也就是说干香菇的维生素D含量会相对更高;另外,干制过程中,还会生成更多的香菇精和鸟苷酸,这也是香菇特殊“香味”来源。
一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
你若喜欢,请点赞分享哦
评论问答
相关文章
- 劝众人戒食牛肉,死后复生获延寿
- 素食新潮又传统 精心搭配才能全面营养
- 素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢
- “土”豆腐营养价值高
- 耕云:心态降低的调养方法
- 关于营养圣物——胡萝卜
- 星期零携手全家便利店,在华东区域门店推出多款新蛋白食品 - 力矩新蛋白
- 新研究:用植物源脂肪代替动物脂肪,降低24%的死亡率,延长寿命! - 力矩新蛋白
- 达照法师全家的故事
- 素食者提倡营养补救
- 安利携手新加坡国立大学 加码植物营养与人类健康研究 - 力矩新蛋白
- 美科研发现:低蛋白饮食可望降低患癌风险
- 红糖未必比白糖更有营养
- 念诵“文殊心咒”显著提高学习成绩故事二则
- 新素食主义:皈依个人营养哲学
- 营养丰富最是茶
- 新研究:多吃大豆能提高儿童思维能力和注意力
- 巧搭配食物更营养
- 熟花生与生花生的营养“大PK”
- 农业农村部食物营养所主持制定的《燕麦乳》团体标准正式发布