素食菜谱 | 换个花样吃馒头,松软香甜,好看又好吃!让宝宝爱上主食!
时间 2021-06-13 03:57教你做素食
食谱| 珠海市普陀寺 ZHPTS0
心形馒头
原料:面粉500克,酵母2钱,泡打粉2钱,白糖2两,清水125克,南瓜汁125克。
做法:
① 把一半的面粉和白糖、酵母和泡打粉倒入盘子里,加入清水搅拌成白面团。
② 把另一半面粉和白糖、酵母和泡打粉也倒入盘子里,加入南瓜汁搅拌成黄面团。
③ 两种面团各取一小胚子,压扁摔圆形,用刀十字对切,然后用筷子压成心形。
④ 待发酵好,放入蒸笼蒸7分钟,取出摆盘即可。
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