世界的纯素改变 | 禁止皮草销售、善待动物、肉类巨头投入纯素、酸奶巨头进军植物界

以色列成为世界上第一个

禁止皮草销售的国家

以色列环境保护部长

吉拉·加姆利尔 (Gila Gamliel)

通过了这项禁令。

Gamliel 说：

“毛皮业导致全球数亿只动物死亡，

并造成难以形容的残忍和痛苦。

在时尚界使用动物的皮毛是不道德的，

当然也没有必要。

动物皮草大衣无法掩盖

制造它们的残酷谋杀行业。

签署这些规定将使

以色列时尚市场更加环保，

对动物更加友善。”

爱沙尼亚成为第一个

禁止毛皮养殖的波罗的海国家

该国议会投票通过了这项立法，

将于 2026 年 1 月实行。

2020 年的一项调查显示，

爱沙尼亚75% 的人，

不赞成饲养和宰杀狐狸、水貂等动物。 

美国各州禁止皮草

加利福尼亚州于 2019 年

成为美国第一个禁止皮草销售的州，

立法从 2023 年开始，

禁止销售和生产新的皮草产品。

迄今为止，已有五个州

出台了禁止皮草销售的法案，

其中包括罗德岛州、俄勒冈州、

康涅狄格州、夏威夷州和纽约州。

美国参议院

通过了《鱼翅销售禁令》

该法案将禁止在该国

买卖鱼翅和含有鱼翅的产品。

现在它将提交众议院。

该法案于 2019 年首次提出，

在两党的大力支持下获得通过，

但当时参议院没有采取任何行动。

鲨鱼被捕获后，

渔民会取下它们的鳍，

然后将它们放回海洋中死去。

根据 2010 年《鲨鱼保护法》，

美国禁止在船上获取鱼翅，

但该法律并未禁止国内贸易，

美国通过从世界各地进口鱼翅。

目前，包括加利福尼亚州、

伊利诺伊州和马里兰州在内的

十几个州已经实施了类似的买卖禁令。

英国将禁止

在动物园圈养大象

英国政府计划在今年的

《动物福利法案》中，

禁止在动物园圈养大象。

该禁令由环境部长

Zac Goldsmith 发起。

大象在圈养期间患有多种疾病，

包括精神退化、关节炎和疝气。

野外大象的寿命长达 50 年，

而圈养的大象的寿命

则缩短至 17 年。

2020 年英国还颁布了，

禁止野生动物马戏团的禁令，

结束了为娱乐目的

而对大象和其他动物的剥削。

土耳其将不再将动物归类为商品

备受期待的动物权利法案

将提交给土耳其议会，

并在未来几周内成为法律。

新立法将把动物重新定义为生物，

而不是像现行法律那样的“商品”。

它还要求任何杀害、

虐待或折磨动物的人入狱。

法律的新定义将此类犯罪

与针对人类的暴力行为置于同等地位，

并被判入狱。

侵害动物的监禁刑期

将从六个月到四年不等。

委员会在新立法中提出了更多建议，

这些建议还包括禁止动物园、

马戏团动物、马车、海豚公园、

毛皮农场和宠物店，

同时限制狩猎和动物实验。

美国最大的海鲜连锁店

LONG JOHNSILVER'S

正在添加纯素鱼菜单

Long John Silver's，

在全美经营着近 700 家餐厅，

纯素鱼第一次出现在

这种规模的海鲜连锁店的菜单上，

这标志着海鲜行业急需转变。

营销副总裁

Christopher Caudill 说。

“我们很自豪能在我们的菜单上

加入植物性产品，

以此向更广泛的客户群敞开大门，

人们希望以更可持续的方式

体验美味的纯素海鲜产品。”

肉类巨头Tyson Foods

推出了它的第一个植物汉堡

美国最大的肉类生产商Tyson Foods，

在其 Raised& Rooted 品牌下，

向全国零售商推出了第一款

纯植物汉堡、香肠和肉泥。

营销副总裁DavidErvin 说：

“我们的植物性蛋白质

提供同样可口的美味，

作为一种更适合您的产品，

它们是由植物制成的蛋白质，

我们很高兴为人们提供

令人满意的替代肉类蛋白质的新选择。”

夏威夷将成为第六个

终止化妆品动物测试的州

夏威夷零残忍化妆品法案(HCFCA)

在州议会通过了最终投票，

夏威夷成为第六个

禁止化妆品动物试验的州。

禁止动物测试，

能使大量动物免于痛苦、痛苦和死亡。

加巴德说。

“夏威夷的人们都关心动物，

越来越多地寻找零残忍的化妆品，

通过推进这项立法，

我们正在做正确的事情。” 

CFI 北美公共事务主管

Monica Engebretson 说。

“公司有现代化测试可供他们使用，

还拥有数以千计的现有化妆品成分，

具有安全的历史和现有数据，

无需进一步测试即可使用。”

迪士尼的新愿望游轮

将在每家餐厅提供素食选择 

迪士尼最新的游轮Disney Wish

将在每家餐厅提供素食选择。

这艘新船将于明年加入迪士尼游轮舰队，

最多可搭载 4,000 名乘客，

计划于2022 年出发。

迪士尼游轮公司表示：

“我们的每一份菜单都会提供纯素产品，

照顾特殊要求对我们来说非常重要，

我们希望家人安心航行。”

2020 年，迪士尼宣布

与Impossible Foods纯素汉堡

建立合作伙伴关系，

所有迪士尼酒店都添加这种植物汉堡。

2019 年，迪士尼在度假村

增加了400 种植物性菜肴。

李锦记探索更多纯素产品

食品公司李锦记

因其可持续发展的努力

获得了 LEED 白金认证。

（绿色建筑评级系统）

这家拥有 133 年历史的酱料公司

也将重点转向推广植物性菜肴。

这是该公司为应对气候变化

而努力的一部分。 

该公司已经生产

蚝油的素食替代品，

适合纯素食者和素食者。

一月，李锦记欧洲联手名厨黄清河

举办了一场“Vegilicious”活动。

该活动推广了 10 种纯素食谱，

以鼓励人们改用植物性食物。

李锦记Dodie Hung 表示，

“作为主要的酱料和调味品品牌之一，

我们必须尽自己的一份力量

来促进健康的生活方式

并减轻我们的环境足迹。”

阿根廷成为世界上第一个

禁止鲑鱼养殖的国家

阿根廷正在创造历史，

火地岛省批准了

禁止鲑鱼养殖的法案。

鲑鱼中的三文鱼养殖场

会相互传播海虱等寄生虫，

也会传播给野生鱼类。

为了解决这个问题，

农民使用抗生素。

然而，它们随后会进入周围的水域，

导致海洋生物和食用它们的人们

对抗生素产生耐药性。

Faye Lewis 表示，

阿根廷拒绝养殖鲑鱼

是一个非常重要的时刻。

它为世界其他地区

树立了一个真正的先例。

三文鱼养殖是一个鲁莽的行业，

对巨大的环境和生态问题负有责任。

我们对鲑鱼养殖进行了一项调查，

发现沿海水域虱子的密度和发生率

发生了根本变化，

我们亲眼目睹了腐烂的环境。

加拿大的素食连锁企业成功上市

素食连锁企业Globally Local 的母公司

将开始在多伦多证券交易所交易，

成为世界上第一家

公开交易的素食快餐连锁店，

并在头几天内股价飙升了800%。

Globally Local 目前在加拿大

经营着一家制造工厂和两家餐厅，

并计划在未来 12 个月内

在北美再开设 20 家餐厅。

酸奶巨头 Petits Filous

第一次进军植物性乳制品市场

全球巨头 Yoplait 旗下的

酸奶品牌 Petits Filous

推出了一种用杏仁制成的无乳酸奶。

其最新推出的是

Petit Filous DairyFree 系列，

将用覆盆子调味，

它还获得了纯素食品的认证。

星巴克在印度尼西亚

460 个地点推出素食肉丸三明治

星巴克在印度尼西亚

扩大了其素食范围，

在其菜单中增加了两个新选项：

植物肉丸三明治

和素食巧克力覆盆子蛋糕。

这是这家咖啡连锁店

首次在其印度尼西亚门店

提供纯素三明治。

澳大利亚的肉类消费量

创下 25 年来的最低水平

澳大利亚是一个

以热爱肉类而闻名的国家，

但根据一份新报告，

其肉类消费量

达到了 25 年来的最低水平，

肉类加工业预计今年将萎缩10%，

这与“健康意识”不断增强有关。

就在一年前，

该国目睹了毁灭性的火灾，

促使人们选择以植物为基础的饮食，

以帮助减少气候变化的影响。

50 年历史的肉类公司转向纯素食

收入飙升 70%

NOBLE Jerky  

是拥有 50 年历史的肉类公司。 

三年前，该品牌从动物产品

转向更可持续的植物肉。

与上一年相比，

2020 年的收入增长了70%。

联合创始人Stefan Urbani说

“饲养动物用于食品生产

是不可持续的，

我们对不懈地为人们

提供健康的素食选择感到非常兴奋。

帮助人们看到

纯植物饮食并不困难。”

2020年全球植物肉类市场收入

飙升超过 10 亿美元，

到2025行业规模将达到 83 亿美元。

随着消费者希望为环境、健康

做出更好的选择，

肉类消费正在发生重大变化。

没有人可以伤害，
上帝所要宽恕的人；
他会毫发无损，
即使整个世界都反对他。 

---Kabir

我们以虔诚的心， 

一起祈祷蔬食世界降临， 

善待彼此、善待地球、善待万物。

更新于：2021-07-22 17:13