素食主义：现在开始吃它,湿气暑气绕道走！素食者必学！软糯清甜，5块钱煮一大锅

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吹了一整个夏天的空调，虽然凉快但呆久了真的口干舌燥、头痛昏沉，感觉是时候给自己来一波养生食疗了。

老话常讲：“夏天常吃瓜，中药不用抓。”

这个时节养生汤水最宜用瓜类，能帮助人们消暑、降热、利水，增加营养和食欲。

冬瓜性甘微寒，清热生津，加上同样清热利湿的薏米和芡实，炖出的冬瓜薏米水不仅可以利尿消肿祛湿，还有增强免疫力的功效。

又解馋又可以补充体力，关键还非常省时，爱喝汤汤水水又怕麻烦的，跟着学就对了！

食材

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冬瓜200g、薏仁50g 

鸡头米50g

清水800ml

【做法】

-STEP 1-

冬瓜去皮去瓤，洗净切块

-STEP 2-

起锅烧水，先将薏仁煮半小时

-STEP 3-

放入冬瓜，煮至冬瓜软烂

-STEP 4-

再下鸡头米（芡实），煮20分钟，撒入少许松茸调味料关火即可

冬瓜不含脂肪，含钠量极低，还有助于利尿排湿，温温润润地煮个一大锅，还有点高汤的感觉，鲜鲜咸咸，味道还很不错。

最近这个时节，人总是会比较没有精神，也会容易犯困。除了和高温有关系以外，最主要的原因还是身体内湿气多导致的。

而今天这碗就是针对体内湿气的，它不仅能祛除湿气，还有利于清热消肿，滋补益气，对于身体消耗比较大的朋友们来说也是不可多得的一道养生汤水！

更新于：2021-08-13 03:00