小小爱莲说 素食者的秘密基地

精致的素食

一个朋友来大理，我说请你吃饭吧。他说，不用，我请你吃。我惊讶这家伙怎么反客为主，想必是又有什么不轨图谋。后来再三追问，原来是瞄上了一个素食者的秘密基地：小小爱莲说。

小小爱莲说，是南宁市竹篱笆餐饮连锁企业的分店，位于大理古城九龙居步行街。这条街根据各个店面的不同特点，自然形成参差不齐弯弯曲曲的造型，相比古城的红龙井和洋人街多了些曲径通幽的诗意。彻底的素食主义者不正是固执地走在这样一条道路上吗?他们活得很诗意活得很有个性。我不是素食主义者，但偶尔偿试还蛮有点小资的味道，于是带着猎奇的心态随朋友来到小小爱莲说。

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刚一落座，趁菜未上桌时，偷偷将小小爱莲说扫视一遍，店里布置古朴雅致，一排小沙弥端坐于窗台，读书、弹琴、吹笛等等各种表情可爱至极。再偷瞧一下厨房，只两个字干净。不觉讶异于小小爱莲说，竟然做到如此精致用心。素食者的又一个天堂之说真是名不虚传。仅一小摆设，主人的内心某一处没说出的生活感悟，我们既能读出，琴书移情，淡雅生活的情调不正是我们这些现代人苦苦寻找的一种理想生活状态么。今天来小小爱莲说大有收获。

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菜上桌，刚上一道菜便将我的心俘掳，木制小碗里油豆鼓、青椒、花生、芝麻、核桃粒等等拌在一起，有很特别的味道，取下一片小小的卷心菜轻轻一包放入口中，那一咬，很多味道夹杂在一起的感觉在舌尖上舞动。其它的菜样决不亚于这一道，就待你细细品味，每一道菜名均出自于《弟子规》，文化与美食巧妙相融，吃的亦是菜亦非菜，品的是一种传统与时尚的境界。

给我们服务的是个长相甜美的女孩，举手投足间每一声问候和解说，恰到好处，每一次上菜彬彬有礼，不卑不亢，收放有度，在她的姿态和微笑里，有着几分亲情、几分关怀、几分友情、几分体贴，顿时一种亲切自然的感觉漫散开来，吃者随意，看者自然。像是来到一个相识好久的朋友家中聚会，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形，谈笑有鸿儒，往来无白丁的惬意伸手可触。

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如此创意之处与大理相融，相得益彰。小小爱莲说像一面镜子，照出主人的内心对于生活的追求，也照出大理未来服务业的发展趋势。

我行我素， 我吃我健康，不再是一种情调而是一种时尚的生活理念。追求自然，追求健康， 小小爱莲说是你不可错过的去处，第一次相遇，注定一段不解之缘。