新希望旗下植物肉品牌植得期待&圣恩股份签署战略合作协议，要打开营收增长空间

为推动植物肉产业消费端的发展，将健康、营养、轻腹担的植物蛋白新食材在B端餐饮、C端消费领域广泛传播，提升用户对植物肉的应用认知和生产企业的技术创新能力，实现优势互补，互利互惠，共同开辟植物蛋白食材新领域，2022年2月16日徽记食品董事长吕金刚、植得期待总经理钟威带领植得期待团队前往圣恩股份，圣恩股份董事长朱俊松、联合创始人兼技术总监张敏出席会议，签订植物肉预制菜战略合作协议，并交流植物肉预制菜味道发展方向。

圣恩股份董事长朱俊松与徽记食品董事长吕金刚签署战略合作协议

据悉，植得期待与圣恩股份合作的首个动作即在今年Q1季度合作推出两款即烹、即配食品。此外，双方将根据市场需求，后续计划在未来1-2年内共同打造并实现植物肉智慧菜谱，通过对原辅料的热量及营养特性进行检测，根据不同人群的营养需求特点差异化匹配并形成菜品制作SOP。使未来植物肉能够更贴近消费者，并走入千家万户的家庭厨房。

圣恩股份董事长朱俊松接受记者采访时表示，预制菜市场空间更大，圣恩股份将借此介入预制菜领域，今年整体营收目标要破10亿。

圣恩股份董事长朱俊松表示，预制菜市场空间更大，借助与植得期待的合作，正好可以切入预制菜领域，从而拓展公司营收增长想象空间。

据了解，在川内调味品领域，销售过10亿的企业有天味、千禾、莎麦（成都国泰实业鸡精味精），如果算上做辣椒相关产品的翠宏，大致就4家。而圣恩在调味品领域耕耘多年，营收一直还没突破10亿。今年破10亿，预制菜可以助一臂之力。

植得期待总经理钟威表示，植得期待主要渠道渠道在相关食品工厂和餐饮B端，在去年做好准备后，今年将正式开始发力市场。

植得期待团队X圣恩团队现场对植物肉佛跳墙预制菜研发，植物小酥肉研发进行品评沟通

植物蛋白小酥肉

根据此次协议，双方将共同开发以植物肉为食材的新型植物蛋白肉预制菜新品类，圣恩股份将为植得期待定制开发素食复合调味料，双方将定期进行植物肉预制菜的推陈出新，开展紧密的沟通和共创，以满足不同客户和消费者对多样化口味植物肉预制菜品的诉求。提升用户对植物肉的应用认知和生产企业的技术创新能力，实现优势互补，共同创新，开辟植物蛋白食材味道新领域。

目前植得期待有16个SKU单品，品类的丰富性、多样性、口感等足以支撑其产品力。据了解，植得期待开始在餐饮渠道试点时，在火锅门店，产品卖得非常好，口感上顾客也没有完全分辨出植物肉和真肉，从这个市场反应来看，植得期待的产品算是获得了第一批消费者的认可。

官网显示，植得期待注册成立于2021年4月，公司主要致力于研发创新植物基食品、替代蛋白食品、环保型食品；推广以植物基、替代蛋白饮食为主的健康环保生活方式；并致力于成为中国植物肉最大的食材供应商。2021年11月28日，新希望集团旗下四川植得期待生物科技有限公司（简称植得期待）在研发工厂成功举办植物肉项目开工仪式暨产品品鉴会。