宁夏枸杞,滋补肝肾、益精明目

时间 2022-05-14 17:20素食菜谱汇

“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”

枸杞属于药食同源产品,一年四季都可以食用。

枸杞,性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是补虚类药材。《神农本草经》中将枸杞子列为药中上品,称有“久服,坚筋骨,轻身不老。”的功效。

我国是最早利用枸杞资源的国家之一,早在《诗经·小雅》中就有:“陟彼北山,言采其杞”的记载。传统中药使用的枸杞子为红枸杞,为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。我国枸杞的主要产地分布于宁夏,青海,甘肃,新疆,内蒙古,陕西,河北等地。其中以宁夏中宁枸杞为道地药材,以粒大色红、肉厚、质肉润、籽少、味甜者为佳。

从植物学上来说,宁夏枸杞是一个植物物种,《中国药典》记载的药用枸杞来源物种就叫宁夏枸杞,所以,宁夏枸杞这个物种无论是种在新疆、青海还是内蒙古,都叫做宁夏枸杞。

另外,我们平时经常吃的枸杞叶,它的来源植物名就叫枸杞,和药用的枸杞子有所不同。

枸杞子因含糖较多,极易吸潮泛油、发霉和虫蛀,容易变色,是中药材中较难保养的品种,可以将枸杞子放入冰箱中冷藏保存。

枸杞子的功效有:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明等症。

枸杞子菊花茶有疏风清热、解毒明目的功效,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。

食用宜忌

● 外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。
● 不宜与绿茶、乌龙茶等同泡,以免影响药性药效的发挥。
● 糖尿病患者要注意用量,不可过量。

今天,素食君给大家推荐一款宁夏枸杞,选用宁夏润德庄园万亩优质枸杞种植基地的头茬特优级大果,历经“三月冬藏,三月春生”的头茬果实,累积了更多的营养成分,十分难得。

01
头茬严选 营养加倍


选用第一茬的有机枸杞鲜果,皮薄、肉厚、籽少、粒大,一年中最好的枸杞,比其他时期营养更佳更好枸杞,更多营养。

02
天然富硒 营养更全面


生长在中国塞上硒都每一粒枸杞都天然富硒,年日照时长高达3300小时,平均昼夜温差高达10-16℃,土质主要为沙壤土和半沙壤土,呈弱碱性,排水和通风条件良好,且吸热能力好,有利于枸杞的熟化。

硒是人体所需的微量元素,给你天然营养。


03
道地枸杞 宁夏原产


每一粒枸杞都来自润德庄园万亩优质枸杞种植基地,自有基地种植,确保原产新鲜,无菌生产,历经16道生产工艺严控,从田间到舌尖,一站式全程可追溯。



04
手选大果 甄选特级

人工精心挑选,皮薄、肉厚、籽少、粒大,口感甘甜,量少质优富含枸杞多糖、硒、维生素、氨基酸、甜菜碱等多种营养成分,为身体补充微量元素,提高免疫力。


泡好的枸杞水淡黄汤色清透,这是由于枸杞中的胡萝卜素、核黄素等,溶于水后析出的。
味道是淡淡的甜,尤其是干燥的天气,喝上一口别提多舒心了~

这款有机枸杞还经过了专业机构检测,送检样品的形状、色泽、杂质、气味等都符合不经染色熏硫枸杞的品质,还是很让人放心的。


05
食之有道 滋养加倍


开袋即食嚼着吃,有利于营养充分吸收,家中常备,煲汤煮粥,一餐一食,开启整天活力,枸杞要选更出众的,营养要选更丰富的,吃点好枸杞很有必要。

枸杞马蹄汤

原料:银耳25克、枸杞6克、莲子15克、冰糖55克

做法:

1. 马蹄和梨去皮切小块,枸杞提前用水泡发
2. 将水倒至炖锅的一半,放入枸杞、马蹄,放在樱花燃气灶上 小火慢煮半小时即可~

枸杞莲子银耳汤

原料:银耳25克、枸杞6克、莲子15克、冰糖55克

做法:

1. 备好食材,冰糖忘拍了,银耳、莲子提前泡3小时以上
2. 银耳剪去黄色的根部
3. 银耳剪成小块放入炖锅,放入莲子,加入洗净的枸杞,放入冰糖
4. 加水适量水,炖煮40分钟即可
核桃枸杞粥

原料:核桃10g、枸杞10g、粳米50g、红糖10g

做法:

1. 核桃、枸杞和粳米用清水洗净
2. 锅中加入清水,大火烧开后放入大米和核桃
3. 再次煮开后转小火煮20分钟
4. 放入枸杞后再煮10分钟,出锅前2分钟放入红糖即可。
红枣姜片枸杞汤

原料:红枣30克、枸杞30克、姜片12克

做法:

1. 红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净
2. 红枣从中间切开,姜切片
3. 全部放砂锅内加适量水,盖盖,开中火。
4. 烧开转最小火熬5分钟,放入枸杞熬2分钟即可
更新于:2022-05-14 17:20