雪川农业集团旗下植物肉品牌“艾思斓”推出植物基牛肉风味汉堡饼

近日，艾思斓推出植物基牛肉风味汉堡饼，解决了植物基食品口感发干、发柴、遇水遇高温易松散，口感不理想的问题；艾思斓选用优质拉丝蛋白，重组蛋白结构，使植物基肉感更强，滋味更醇厚，味道更自然、协调、鲜美，再现了肉的口感和美味。

据悉，该植物基牛肉风味汉堡饼“高蛋白质、富含膳食纤维、不含反式脂肪酸、非转基因”。在原料上，艾思斓植物基汉堡饼甄选非转基因（大豆和豌豆）作为优质蛋白来源，最大程度上保证新鲜口感，增添营养风味。

艾思斓植物基汉堡饼，汁水充盈，嚼劲十足，质地紧实，弹性良好，近似于肉的纹理，更符合中国人的口味与要求，吃法丰富让你的味蕾瞬间绽放，满足感爆棚，回味无穷！

艾思斓食品江苏有限公司是雪川农业集团旗下专注于食品科技研发，以植物基为原料，集研发、生产、销售、服务于一体的食品生产企业。公司总计划投资 2亿元人民币建立植物基产品生产线，及集团新产品研发中心。目前拥有全套国际一流生产加工设备。第一期投资3500万元建设小时产量1吨的植物基制品加工生产线，艾思斓秉持可持续发展之路，打造成熟的 植物基产品和解决方案。通过科技手段，健康的植物本源，为新时代人群带来 健康、美好、斑斓的选择。

雪川农业集团在2021年建设了自有加工生产线，全程自主研发和管理，品控更加严格，推出了全新植物基品牌“艾思斓”。今年3月雪川对艾思斓进行产品焕新升级，原味和黑椒味植物肉黄金鸡块陆续与大众正式见面，同时开发出概念菜单和产品解决方案。以创意灵感制作菜肴，让植物蛋白肉成为餐盘中的亮点，助力商家实现增长和成功。

艾思斓负责人表示，此次艾思斓新品汉堡饼上市，是基于消费者口味喜好和健康等多样化需求研发、适合中国人口味的植物基产品，满足消费者尝鲜和追求健康的诉求。