前 Motif FoodWorks 总监成立新公司,为了加快植物基蛋白初创企业的发酵规模化进程
联合创始人 Michael Tai (邰超博士) 作为 Motif 的生物工艺总监,领导了植物基血红蛋白的开发和商业化生产。他于九月成立了Boston Bioworks公司以帮助初创企业在严重的行业瓶颈中更快地将植物基蛋白等产品商业化并实现平价生产。
马萨诸塞州波士顿 Boston Bioworks 是一家为生物基产品公司提供先进发酵工艺开发和扩大规模的供应商,于11月7日正式宣布成立。该公司为面临重大瓶颈的精密发酵行业带来了从实验室至商业化规模工艺开发的丰富经验。2021 年,植物基蛋白行业共计筹集了17 亿美元,是 2020 年的三倍,波士顿咨询公司预计该行业将继续快速扩张。由于投资和初创企业的急剧增加,该行业现在面临精密发酵开发专业知识和平台服务的严重供应短缺。
Boston Bioworks 联合创始人兼首席执行官 Michael Tai (邰超博士)
Boston Bioworks 联合创始人兼首席执行官 Michael Tai (邰超博士)在 Motif FoodWorks 担任生物工艺总监直到 8 月,在那里他开发了 Motif 血红蛋白的商业化生产工艺。在此之前,他曾在 ADM 担任发酵项目负责人。邰博士的联合创始人还有Mert Sahin,细胞生物学博士,曾在 GE Healthcare 担任首席营销官,还有Ted Netland,MIT MBA,曾在 Cambridge Associates 担任分析师和 在Lever VC Advisers 担任风险投资总监。
Boston Bioworks 联合创始人 Mert Sahin
邰博士和他的联合创始人成立了Boston Bioworks公司来解决精密发酵行业关键瓶颈,为植物基蛋白公司提供了一个首创的平台,可以更快地将产品从实验室规模扩展到商业规模,而无需昂贵的资本支出。该平台将使初创公司能够快速高效开发精密发酵产品(如肉类和乳制品蛋白质、脂肪、调味料和类似成分)和生物质发酵产品(如菌丝体),以无缝衔接菌株改造和工业规模生产之间的差距。
Boston Bioworks 联合创始人 Ted Netland
“在亲身经历了实验室工艺开发和商业化生产的严重行业瓶颈之后,我们决定成立Boston Bioworks,来帮助植物基蛋白公司解决行业瓶颈问题及资本支出,以高效开发植物基产品并成功商业化实现平价生产”,邰博士指出。“我们已经看到对这些技术需求及服务的热烈市场反应,我们深受鼓舞。尽管我们本月刚刚成立了这家公司,但我们已经与四家植物基蛋白公司达成长期合作协议,并将在未来几周内为这些客户开始工艺开发和中试生产。随着资本涌入精密发酵行业以及初创公司和产品数量的迅速增加,解决实验室至商业化生产工艺瓶颈问题以及实现平价生产的专业平台显的尤为重要。
更新于:2022-12-12 13:42相关文章
- 燕麦奶企业OATLY获得燕麦再生农业认证证书 - 力矩新蛋白
- 北京:加快发展替代蛋白食品产业 - 力矩新蛋白
- 不是为了生气而生活的
- 瑞士 Catchfree 公司开发出由微藻和植物蛋白制成的虾替代品 - 力矩新蛋白
- 椰乳生产企业菲诺投资40亿在桐乡建茶咖产业园 - 力矩新蛋白
- 招聘 | Food Sustainability Program Manager_Greater China - 力矩新蛋白
- 新素食植物肉公司联合北京工商大学重要成果:海藻多糖基水凝胶模拟植物“牛腱子肉”
- 最新调查显示,近八成消费者期待企业出台支持植物性食品的政策和目标
- 我们太容易为了面子而动怒
- GFI 新报告揭示了细胞培养肉生产和规模化的当前趋势
- 为了偿还那份宿世的情债,她转身再入“苦海”
- 企业 CEO 用佛法智慧巧破“360 无死角管理”中的“死角”
- 中国首家细胞培养基海鲜公司Avant Meats 将在2025年前大幅度扩大新加坡工厂产能
- 你为了什么而工作
- 放生心得:华山思过崖:为了我们的亲人不遭受这样的酷刑
- 我的苦难不是宿命,只为了母亲不再受苦
- 这5个替代母乳初创公司 将颠覆婴幼儿配方奶行业
- 用微生物制作食品:精密发酵市场将在2031年前达到 349 亿美元
- 植物基奶酪市场将在2030年达到70亿美元:这5家公司正在改变游戏规则
- 什么是分子农业?这 6 家公司值得关注