番茄焗豆腐
时间 2023-07-01 06:04炒菜类作者:宗不封
原料:
嫩豆腐、番茄、中芹。
调料:
番茄酱、盐、糖、蘑菇精、生粉水、香油。
做法:
1、豆腐切小块,番茄洗净切粒,中芹洗净切沫备用。
2、锅中注水烧开,调入少许盐,放入豆腐焯烫1分钟捞出沥水。
3、旺火起锅下少许油,倒入番茄粒爆出香味,加入半勺水烧开,放入豆腐,调入番茄酱、盐、糖、蘑菇精,小火焗两分钟,大火收汁勾芡,放入中芹沫淋上几滴香油,即可出锅装盘。
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