天天素食 网站首页 文章中心 首页 凉菜 正文 凉拌麻辣土豆片 时间 2024-06-23 10:03凉菜作者:半癫发 材料:中等大小土豆三个调料:生抽酱油一匙、辣椒油半匙、香油半匙、糖半、花椒油半匙、蘑菇精少量、醋一匙、蒜三瓣(捣成蒜泥)、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。做法:1、土豆去皮切成薄片后,用水洗去淀粉后浸在水里备用。(凉水浸过后的土豆片不会变色,很脆)2、开中火,锅内加能盖过土豆片量的水,水烧开后把土豆片放入烫两分钟(土豆片有点变透明即可)用漓勺捞起放入碗内。3、加入上叙调料拌匀即成。特点:凉拌土豆麻辣香脆、是夏令一道可口的凉拌菜。更新于:5个月前 评论问答 发表评论 更多评论 相关文章 韩式凉拌干蕨菜 哪些蔬菜适合凉拌? 素食主义:怕三伏天,就凉拌它!解暑又开胃,一口软嫩嫩,透心凉! 花生+莲藕,不炒不炖,不凉拌,营养不流失 素食菜谱 |花生+莲藕,不炒不炖,不凉拌,营养不流失! 【每日蔬食】凉拌坚果海带 【教做素食】凉拌虎皮尖椒的做法