素食菜谱:菌菇沙拉和南瓜藜麦沙拉
时间 2021-03-30 05:55静慈素食
食材
——
杏鲍菇、生菜、秋葵、油醋汁
[ 做法 ]
- STEP 1 -
杏鲍菇洗净,斜切成片;热锅倒入适量橄榄油,下杏鲍菇片
- STEP 2 -
小火煎至焦黄夹出,用吸油纸吸去多余油分
- STEP 3 -
秋葵洗净切片,焯熟;萝卜洗净切成薄片
- STEP 4 -
将蔬菜依次摆入盘中
- STEP 5 -
淋上油醋汁,即可
食材
——
藜麦、南瓜、小番茄、油醋汁
[ 做法 ]
- STEP 1 -
藜麦加清水,用手搓洗几遍;放入锅中,水开煮沸约15分钟左右~
- STEP 2 -
南瓜洗净去籽,切块蒸熟
- STEP 3 -
摆盘,淋上油醋汁即可
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