素食菜谱 | 南瓜炒百合,补中益气、养心安神

时间 2021-06-16 14:42素食讲堂

来源:月明天心文化传播
ID:huiriyueming

炎炎夏日,你是否会经常感觉心烦意燥而胃口不佳?俗话说“药疗不如食疗,食疗不如心疗”。

良好的膳食和宁静的心态,是夏日养生的两大法宝。南瓜柔滑有助于消化,百合有清心安神的作用,整盘菜品清爽的口感令人吃起来欲罢不能~

南瓜炒百合

 食 



南瓜、荷兰豆、百合、盐、鲜蔬粉


步骤


1、将南瓜去皮、切薄片;

2、将荷兰豆掐头、去尾、去筋、洗净,将新鲜百合冲洗干净备用;


3、热锅起油放入荷兰豆;


4、放入南瓜和适量盐;


5、放入鲜蔬粉炒至断生;


6、放入百合炒熟即可出锅;


百合是女性美颜养生的首选,并且用香甜的南瓜搭配最好,南瓜用煎,可获得胡萝卜素,对保护眼睛有重要作用。用眼过度是现代人通病,好吃又可养生,何乐而不为。

不管是老南瓜还是嫩南瓜,本身都清甜,加上润燥的新鲜百合,清爽无比!搭配上一点荷兰豆,清香脆嫩,做法简单,炒一炒就可以了!

更新于:2021-06-16 14:42