初夏,茈碧湖畔的蔬食香草美撰

时间 2021-06-20 21:50豌豆豆的素食小餐桌作者:睿子

初夏,大理洱源茈碧湖畔,以农禅花园生物动力农耕种植的香草入撰。

天地自然,山川河流,一草一木,一米一菜。

土地和食物,山野和餐桌,农夫和食客……

香草美撰·食单

 

饮品

星空柠檬马鞭草饮

 

前菜

百里香时蔬越南春卷

油渍香草小番茄

 

主菜

迷迭香烤小土豆

九层塔茄子卷

紫苏炖豆腐

薄荷炒黑豆干

 

主食

香草意面沙拉

龟山农禅胚芽米饭圈

 

甜品

花米粽

香草水果植物酸奶

水果

红宝石桃

有机蓝莓

策划/大王

主厨/睿子

餐桌设计/诗琦

摄影/ 羚玮

场地/农禅花园

剪辑/后期 睿子



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识别下面更新于:2021-06-20 21:50