生鲜电商“两鲜FreshFresh”上架5款植爱植物肉水饺、春卷、炸鸡！

近日，生鲜电商“两鲜(FreshFresh)”开售5款植爱植物肉产品。几个月前，我们曾报道过必斐艾食品有限公司出品的植物肉水饺、和春卷登录天猫和京东超市。这次，一同在两鲜上架的除了植物肉麻辣水饺（零售价27元）、植物肉香菇水饺（零售价27元）、植物肉香菇春卷（零售价27元），还有植物肉黑椒鸡块（零售价22元）和植物肉黄金鸡块（零售价22元）。

生鲜电商“两鲜(FreshFresh)”是一家专注于提供全球生鲜食材的源产地直购商店，它提供从农场到餐桌的检测及冷链运输整个流程的服务。2016年3月17日完成了A轮融资，由鼎鑫资本和民享财富领投，融资总额达2千万美元。

“两鲜”上线于2014年10月，旨在打造中国版FreshDirect，后者是纽约市著名的生鲜巨头，在2012年营收就达到4亿美元。目前两鲜拥有数十万注册用户，SKU约为800，仅服务上海地区。

近日，两鲜在其公众号发布的文章中发布了内部试吃测评。以下是测评内容：

因为植物肉是用植物蛋白制作，所以它拥有比动物肉更多的蛋白质含量。而且脂肪含量更低，并且零胆固醇。

不过，任何打着健康环保的旗号，而不以“好吃”为目的的食物，都是耍流氓。所以我们做了一次全方位测评，看看植物肉到底好不好吃，有没有肉味。

参与测评的对象是我们的香菇植物肉水饺、某品牌香菇动物肉水饺，还有植物肉黄金鸡块、炸鸡店黄金鸡块。并根据植物肉和动物肉的外观和口感进行打分。

先看肉馅外观，植物肉和动物肉几乎没有区别。而且毫不夸张的说，植物肉比肉更像肉！

然后是口感，检验植物肉是否真的有肉味，还有它到底好不好吃。

我们邀请我司4位吃货共同担任评审，选出自己觉得最好吃的“肉”饺子和“肉”鸡块。

最终，植物肉水饺和植物肉鸡块都以3:1的得票率，高票胜出。

大家一致认为植物肉的口感更紧实，有肉的嚼劲；而动物肉的肉馅黏黏糊糊的，感觉不够新鲜。

现在，植爱的植物肉香菇水饺和黄金鸡块正在举行买一赠一的促销活动，上海的消费者可以通过“两鲜 FreshFresh”小程序或软件线上下单。